黑龙江八一农垦大学食品学院黑龙江省农产品加工工程技术研究中心 
研究主题：枯草芽孢杆菌 玉米黄色素 玉米蛋白粉 稳定性 微胶囊化
研究学科：轻工类 生物科学类
- 玉米黄色素的微胶囊化和稳定性研究 ( EI收录)
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- 《中国粮油学报》黑龙江八一农垦大学食品学院黑龙江省农产品加工工程技术研究中心 曹龙奎 李丽 出版年：2009
- 关键词：玉米黄色素 喷雾干燥 微胶囊化 稳定性
- 模拟移动床利用安全因子法分离第三代高纯果糖 ( EI收录)
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- 《食品科学》黑龙江八一农垦大学食品学院;黑龙江农业经济职业学院;黑龙江省乳品工业技术开发中心 曹龙奎 王菲菲 于宁 出版年：2011
- 关键词：模拟移动床 安全因子法 参数设计 高纯果糖
- 永川豆豉中高产蛋白酶菌株的筛选鉴定及液体培养条件的研究
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- 《农产品加工（下）》黑龙江八一农垦大学食品学院黑龙江省农产品加工工程技术研究中心 苗兰兰 曹龙奎 吴泽柱 出版年：2009
- 关键词：蛋白酶 菌种筛选 枯草芽孢杆菌 液体培养 永川豆豉
- 枯草芽孢杆菌水解玉米蛋白粉培养基的优化 ( EI收录)
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- 《食品科学》黑龙江八一农垦大学食品学院 吴泽柱 曹龙奎 出版年：2009
- 关键词：枯草芽孢杆菌 培养基 水解 玉米蛋白粉
- 玉米黄色素防治白内障的动物实验研究 ( EI收录)
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- 《食品科学》黑龙江八一农垦大学食品学院 曹龙奎 孟令 出版年：2008
- 关键词：白内障 玉米黄色素 半乳糖 SOD MDA
- 毛酸浆乳酸发酵工艺优化及其抗氧化活性
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- 《食品科技》黑龙江八一农垦大学食品学院;黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院 朱立斌 朱丹 牛广财 魏文毅 苗欣月 颜飞翔 贾建 出版年：2020
- 关键词：毛酸浆 乳酸发酵 总酸 响应面 抗氧化活性
- 玉米蛋白肽的生产加工研究现状
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- 《中国食品添加剂》黑龙江八一农垦大学食品学院黑龙江省农产品加工工程技术研究中心 吴泽柱 曹龙奎 盛艳 出版年：2009
- 关键词：玉米蛋白粉 活性肽
- 高速混合条件下不同增塑剂对热塑性淀粉结构及性能的影响
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- 《食品工业科技》黑龙江八一农垦大学食品学院 孟令 曹龙奎 出版年：2011
- 关键词：热塑性淀粉 甘油 甲酰胺 尿素 SEM XRD TG FTIR
- 玉米淀粉接枝丙烯酸高吸水性树脂合成工艺的研究
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- 《化学与生物工程》黑龙江八一农垦大学食品学院黑龙江省农产品加工工程技术研究中心 魏春红 曹龙奎 出版年：2008
- 关键词：高吸水性树脂 吸水率 保水性
- 枯草芽孢杆菌生长培养基的优化 ( EI收录)
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- 《中国食品学报》黑龙江八一农垦大学食品学院黑龙江省农产品加工工程技术研究中心 曹龙奎 吴泽柱 盛艳 出版年：2009
- 关键词：枯草芽孢杆菌 培养基 二次旋转正交实验
