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华南农业大学食品学院农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(广州) 收藏

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研究主题:草甘膦    风险评估    毒性作用    毒性    马铃薯    

研究学科:轻工类    

被引量:13H指数:2北大核心: 2 CSCD: 1

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3 条 记 录,以下是 1-3

草甘膦的毒性作用及暴露风险评估
1
《食品安全质量检测学报》华南农业大学食品学院 黄少文 柳春红  出版年:2015
农业部农产品质量安全风险评估专项(GJFP2014011);广东省科技计划项目(2012B090600005;2012B091400001)~~
本文就草甘膦的毒性作用及其机制研究进展进行综述,并对草甘膦暴露风险作出了评估,最后对该领域的研究方向提出了展望。草甘膦在使用过程中可能会对生物体造成影响或危害,继而发生急性中毒;草甘膦的靶器官毒性作用主要包括肝毒性、生殖...
关键词:草甘膦 毒性 暴露风险  
氯苯胺灵对马铃薯贮藏期间营养品质的影响及残留动态研究
2
《保鲜与加工》华南农业大学食品学院农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(广州) 周雄 刘焕 贺永健 汪河伟 黄清怡 黄经纬 柳春红  出版年:2019
国家农产品质量安全风险评估重大专项项目(GJFP201601101)
以山东潍坊采集的菜用马铃薯为试验材料,分别采用质量浓度为0.6、1.0g/kg氯苯胺灵粉剂(CIPC)进行喷洒处理,对照组不做任何处理,然后置于4℃下贮藏150d,每30d检测一次马铃薯的发芽率、腐烂率、还原糖、淀粉、干...
关键词:马铃薯 贮藏 氯苯胺灵  残留  
PCR法快速检测超市生鲜牛肉卷和腌制牛肉片
3
《食品工业科技》广东省食品质量安全重点实验室;国家肉制品质量监督检验中心(漯河);佛山市中南农业科技有限公司 柳彬 孔德彬 伍志权 杨金易 孔晓欣 孙远明  出版年:2012
农业部行业公益项目(201003008-08);广东省科技计划项目(2010A032000001-4;2011A090200029)
通过扩增线粒体DNA片段,建立了检测生鲜牛肉和腌制牛肉片中掺入猪肉的快速检测PCR的方法。反应程序为:94℃预变性4min,然后经过30个循环,每个循环为94℃变性30s,退火温度为59.4℃反应30s,延伸温度72℃反...
关键词:牛肉 鉴别  掺假 PCR  线粒体DNA
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