- 双创背景下包装工程专业教学改革研究
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- 《当代教育实践与教学研究（电子版）》上海海洋大学食品学院/食品科学与工程国家级实验教学示范中心 张亚琼 出版年：2018
- 关键词：双创 包装工程 教学改革
- 浅谈高校食堂餐饮安全管理现状及对策
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- 《食品安全导刊》上海海洋大学后期服务中心;上海海洋大学食品学院 韩美兰 邱伟强 谢晶 出版年：2017
- 关键词：高校食堂 餐饮安全 管理
- 双语混合教学模式探索与实践——以《食品理化检测技术》为例
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- 《教育教学论坛》上海海洋大学食品学院食品科学与工程国家级实验教学示范中心 钱韻芳 曲映红 包斌 金银哲 谢晶 出版年：2019
- 关键词：食品理化检测技术 双语教学 分级 翻转课堂 微课
