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浅谈高校食堂餐饮安全管理现状及对策
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]上海海洋大学后期服务中心 [2]上海海洋大学食品学院,食品科学与工程国家级实验教学示范中心
年 份：2017
期 号：12
起止页码：66-67
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：高校食堂餐饮的安全直接影响全校学生及教职员工的身体健康,关系着高校的发展以及社会的稳定。因此,高校必须采取有效措施以增强食堂的饮食安全,切实保障广大师生的身体健康和生命安全。本文分析了高校食堂餐饮安全管理现状,并提出了相应的对策。
关 键 词：高校食堂 餐饮安全 管理
分 类 号：F203]
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