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工业微生物教育部工程研究中心 收藏

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研究主题:黑曲霉    脂肪酶    酿酒酵母    BURKHOLDERIA    发酵    

研究学科:生物科学类    轻工类    环境科学与工程类    

被引量:72H指数:6WOS: 3 EI: 1 北大核心: 12 CSCD: 12

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71 条 记 录,以下是 1-10

豚草种带内生真菌及其对种子发芽和幼苗生长的影响
1
《生态学报》福建师范大学生命科学学院;工业微生物教育部工程研究中心 李绍锋 王国红 饶佳媚 杨民和  出版年:2015
内生真菌是一类共生于植物体内,能够不同程度影响宿主植物生态适应性和竞争能力的微生物。分析内生真菌在豚草种子中的分布、种群结构,以及内生真菌发酵液对种子发芽和幼苗生长的作用。结果显示:发生于6个地区的豚草种子均能分离获得内...
关键词:豚草 内生真菌 种群结构 种子发芽 幼苗生长
黑茶曲霉属和散囊菌属真菌产胞外水解酶能力的比较分析
2
《广东农业科学》福建师范大学生命科学学院;工业微生物教育部工程研究中心 李若曦 方洪枫 王国红 杨民和  出版年:2019
福建省自然科学基金(2017J01623);福建师范大学生命科学学院科研骨干项目(FZSKK2018007)
【目的】曲霉属和散囊菌属真菌是黑茶渥堆中的优势微生物,对形成黑茶风味、品质和生理功能起关键作用。但在茶叶发酵过程中这些真菌水解酶的差异尚不清楚。【方法】采用鉴别培养基平板检测和酶活性检测相结合,分析曲霉属和散囊菌属不同菌...
关键词:黑茶 黑曲霉 冠突散囊菌 胞外水解酶  
温度和水活度对冠突散囊菌菌丝生长和产孢的影响
3
《菌物研究》福建师范大学生命科学学院;工业微生物教育部工程研究中心;细胞逆境响应与代谢调控福建省高校重点实验室 严蒸蒸 余婷 黄悠然 王国红 杨民和  出版年:2018
福建省自然科学基金项目(2017J01623);细胞逆境响应与代谢调控福建省高校重点实验室平台项目(YCR01271)
冠突散囊菌(Eurotium cristatum)是茯砖茶发酵过程中的优势菌。通过调节甘油含量制备具有不同水活度(aw)的培养基,研究培养基水活度、培养温度以及不同温度和水活度组合对冠突散囊菌菌丝生长、分生孢子产生、萌发...
关键词:冠突散囊菌 温度 水活度  菌丝生长 分生孢子
柠条叶蛋白的提取及残渣生产发酵饲料的研究
4
《饲料工业》工业微生物教育部重点实验室 范利花 贾士儒 钟成 刘杰 郭爱楠 王蕊  出版年:2012
国家科技支撑计划项目[2007BAK36B05-4];天津科技大学引进人才科研启动基金项目[20100413]
柠条枝叶中富含蛋白质和木质纤维素,为了提高柠条的利用率,采用碱法提取柠条叶蛋白,对柠条叶蛋白浓缩物的营养价值及提取蛋白后产生的残渣生产发酵饲料进行了研究。结果表明:柠条叶蛋白浓缩物(简称LPC)得率达15.4%,LPC蛋...
关键词:柠条叶  蛋白浓缩物(LPC)  氨基酸  木质纤维素 发酵饲料
蛋白质高产株小球藻MBFJNU-17的异养培养基优化
5
《食品与发酵工业》福建师范大学生命科学学院;工业微生物教育部工程研究中心(福建师范大学) 周有彩 肖雪花 梁志波 何勇锦 陈必链  出版年:2022
国家自然科学基金项目(32172997);“十三五”海洋经济创新发展示范项目(FZHJ04)。
通过单因素试验筛选出以尿素作为小球藻MBFJNU-17异养培养基的单一氮源。以尿素作为氮源时,分批培养条件下小球藻的最高生物量达到10.85 g/L,蛋白质含量为44.5%,同时培养过程中藻液的pH相对稳定,更有利于藻细...
关键词:尿素  小球藻 响应面分析  蛋白质 必需氨基酸
散囊菌属真菌胞外水解酶和菌株LP-7分泌蛋白分析
6
《菌物学报》福建师范大学生命科学学院;工业微生物教育部工程研究中心福建师范大学 杨金梅 严蒸蒸 陈佳佳 杨民和  出版年:2017
福建省科技厅重点项目(2012N0013);福建省自然科学基金(2012J01122)~~
散囊菌属真菌是我国砖茶加工中的重要微生物,对茯砖茶的品质、风味和生理功能的形成起到关键的作用。应用鉴别培养基平板检测、茶叶固体发酵和胞外分泌蛋白组分析相结合,本文研究18株散囊菌在DG18培养基中的大分子水解酶活性;以及...
关键词:散囊菌属 胞外水解酶  分泌蛋白 平板检测  蛋白组分析  
L-色氨酸的系统代谢网络调控研究进展
7
《生物技术》福建师范大学生命科学学院;海西绿色生物制造技术省部共建协同创新中心;工业微生物教育部工程研究中心 臧珊珊 林涛 郭兴 李芹 张怀东 刘峰  出版年:2022
福建省自然科学基金面上项目(2018J01724)。
随着L-色氨酸市场需求增大,L-色氨酸生物合成调控逐渐成为研究热点。该文综述了L-色氨酸的应用范围、生产方式及生物合成代谢调控策略。从L-色氨酸的系统代谢网络出发,综述了L-色氨酸在中心代谢途径、莽草酸途径以及分支酸途径...
关键词:L-色氨酸 3-脱氧-D-阿拉伯庚酮糖-7-磷酸  生物合成 代谢调控
产多酚氧化酶茶树内生真菌的筛选及产酶条件优化
8
《茶叶科学》福建师范大学生命科学学院;工业微生物教育部工程研究中心福建师范大学 张婉蓉 巫婷玉 杨民和  出版年:2015
福建省科技厅重点项目(No.2012N0013);福建省自然科学基金项目(No.2012J01122)
以愈创木酚、α-萘酚、没食子酸、L-酪氨酸和单宁酸等5种酚类物质为底物,采用鉴别培养基筛选法从14株茶树内生真菌中初筛获得4株产多酚氧化酶的真菌。根据变色圈的大小、颜色深浅和摇瓶发酵的结果复筛获得产多酚氧化酶能力较强的菌...
关键词:茶树 内生真菌 多酚氧化酶 菌株筛选 培养基优化
粟酒裂殖酵母mae1基因的克隆及其在产朊假丝酵母中的整合表达
9
《福建农林大学学报(自然科学版)》福建农林大学食品科学学院;福建师范大学生命科学学院;工业微生物教育部工程研究中心 黄鹭强 张丽萍 雷秀清 林志钦 郑宝东  出版年:2012
福建省科技厅资助项目(2009N2002);福建省教育厅资助项目(JB10017)
以粟酒裂殖酵母基因组DNA为模版,逆转录获得cDNA;以cDNA为模板,采用聚合酶链式反应(PCR)技术扩增,得到苹果酸通透酶(mae1)基因,将其与pMD-18T连接并测序.结果表明cDNA全长为1316 bp,编码4...
关键词:粟酒裂殖酵母 苹果酸通透酶  产朊假丝酵母 整合重组表达  
乙型肝炎病毒前S1抗原化学发光免疫法与酶联免疫法检测试剂的临床比对
10
《福建医药杂志》福建医科大学附属福州市传染病医院检验科;工业微生物教育部工程研究中心洪诚生物技术研究所 温珠妹 郑丽萍 柳丽娟 谢玉玲 戴振贤 吴玉水  出版年:2014
国家科技型中小企业技术创新基金无偿资助项目(11C26213504886);福建省区域科技计划重大项目(2010Y3004)
目的将国产乙型肝炎病毒前S1抗原化学发光检测试剂与ELISA试剂进行临床比对评价。方法收集临床乙肝患者的血清标本452份,分别用乙型肝炎病毒前S1抗原化学发光检测试剂与ELISA试剂进行检测。与ELISA试剂比对,计算化...
关键词:乙型肝炎病毒前S1抗原 化学发光免疫法
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