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合肥工业大学生物与食品工程学院 收藏

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研究主题:多糖    超高压    米根霉    抗氧化    L-乳酸    

研究学科:轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    自动化类    经济学类    

被引量:12,796H指数:35WOS: 137 EI: 581 北大核心: 1,416 CSCD: 1,096

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