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北京联合大学功能食品科学技术研究院 收藏

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研究主题:阿魏酸    阿尔茨海默病    Β-淀粉样蛋白    PM2.5    拮抗    

研究学科:轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    

被引量:259H指数:9WOS: 9 EI: 7 北大核心: 26 CSSCI: 1 CSCD: 33

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65 条 记 录,以下是 1-10

肠道菌群微生态平衡与人体健康的研究进展
1
《食品工业科技》北京联合大学功能食品科学技术研究院 刘瑞雪 李勇超 张波  出版年:2016
“十二五”国家科技支撑计划课题(2012BAD33B06)
人体肠道微生物种类繁多且数量庞大。正常肠道菌群作为人体的天然屏障,对维持人体健康起着重要的作用。机体内外环境的变化可影响肠道菌群的结构,造成肠道菌群失衡,继而引发或加重疾病,影响人体健康。通过膳食补充益生菌和益生元,选择...
关键词:肠道菌群 疾病 微生态平衡
大气细颗粒物的健康危害机制及拮抗作用研究进展
2
《环境与健康杂志》北京联合大学功能食品科学技术研究院;首都师范大学生命科学院 郭辰 刘涛 赵晓红  出版年:2014
北京市教育委员会科技计划重点项目(KZ201211417041)
流行病学研究证实大气细颗粒物(PM2.5)与多种呼吸道疾病及心血管疾病的发病率与死亡率密切相关。PM2.5的毒性损伤机制除了与炎性损伤、氧化损伤相关外,还与多条细胞内信号通路有关,已成为研究的热点之一。生物活性物质因具有...
关键词:空气污染 细颗粒物 细胞毒性 信号通路  生物活性物质
添加魔芋低聚糖对益生菌增殖和酸奶品质的影响
3
《中国乳品工业》北京联合大学应用文理学院;北京联合大学功能食品科学技术研究院 李勇超 刘瑞雪 李亚琦 贺青华 张波  出版年:2016
“十二五”国家科技支撑计划课题(2012BAD33B06);北京联合大学校级科研项目(2015年)
研究了魔芋低聚糖对酸奶中益生菌增殖和感官品质的影响。在酸奶发酵过程中添加不同比例的魔芋低聚糖,在其0,7,14 d采用平板涂布法检测酸奶中益生菌的生长情况,同时对该酸奶的感官进行评价。结果表明:在酸奶发酵过程中添加魔芋低...
关键词:魔芋低聚糖  酸奶 益生菌 感官品质
β-淀粉样蛋白的体内清除机制
4
《生命科学研究》北京联合大学功能食品科学技术研究院;北京联合大学应用文理学院 洪亮 黄汉昌 姜招峰 刘媛媛  出版年:2013
国家自然科学基金面上资助项目(31071512);北京市"启明星"大学生科技创新资助项目(1201311417027)
阿尔茨海默病(alzheimer disease,AD)是一种神经退行性疾病,β-淀粉样蛋白(amyloid-β,Aβ)被认为是其发病的中心分子.体内Aβ产生和清除的平衡在阿尔茨海默病的病理过程中扮演了重要的角色.人体清...
关键词:阿尔茨海默病 Β-淀粉样蛋白 清除  降解 吞噬  
灵芝孢子油对老龄小鼠抗氧化能力的影响
5
《农产品加工》北京联合大学功能食品科学技术研究院;北京至元世恒医药研究中心 赵雅欣 郭豫 胡芳 肖劲东  出版年:2020
为了开发利用灵芝孢子油资源,对灵芝孢子油进行了抗氧化作用的研究。选用老龄小鼠作为氧化模型,连续40 d给小鼠灌喂灵芝孢子油,灌胃剂量为250,750 mg/kgBW,分别相当于人体推荐剂量的10,30倍。然后测定脂质氧化...
关键词:灵芝孢子油 老龄小鼠 抗氧化 丙二醛
阿尔茨海默病实验动物模型研究进展
6
《生物学杂志》北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室;北京联合大学功能食品科学技术研究院 宋春未 戴雪伶 姜招峰  出版年:2013
国家自然科学基金项目(No.31071512);北京市教委面上项目(SQKM201211417013);北京联合大学"启明星"大学生科技创新项目
阿尔茨海默病(Alzheimer's Disease,AD)是一种神经退行性疾病,临床表现为认知功能障碍、行为异常及日常生活能力下降;病理学改变包括神经元变性、丢失引起的脑萎缩,神经细胞外存在大量老年斑(senile p...
关键词:阿尔茨海默病 动物模型 Β-淀粉样蛋白 转基因动物
黑果枸杞提取物活性的研究进展
7
《生命的化学》北京联合大学应用文理学院;北京联合大学功能食品科学技术研究院 武雪玲 李筱筱 戴雪伶 孙雅煊  出版年:2017
北京市教委面上顶目(SQKM201411417014);北京联合大学校级科研项目(ZK70201402)
黑果枸杞是一种具有良好保健功效的药食两用植物,其富含丰富的营养物质,具有多种生物活性。本文综述了黑果枸杞中花青素、多糖和甜菜碱等活性成分的性质及其保健功效的研究进展,为黑果枸杞的深入研究及进一步的开发应用提供科学依据。
关键词:黑果枸杞 提取物 生物活性
基于淀粉样蛋白级联假说的阿尔茨海默症防治研究进展
8
《生物学杂志》北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室 戴雪伶 姜招峰  出版年:2014
国家自然科学基金项目(No.31071512);北京市教委面上项目(SQKM201211417013)
阿尔茨海默症(Alzheimer's Disease,AD)是一种中枢神经系统退行性病变,目前发病机制不清。淀粉样蛋白级联假说是有关AD发病机制的主流学说,认为脑内过量产生的β-淀粉样蛋白(β-amyloid pepti...
关键词:阿尔茨海默症 淀粉样蛋白级联假说  Β-淀粉样蛋白
骨髓间充质干细胞向神经细胞的分化
9
《生命科学》北京联合大学功能食品科学技术研究院 安秀峰 黄汉昌 姜招峰  出版年:2013
国家自然科学基金面上项目(31071512);北京市属高等学校人才强教计划高层次人才资助项目(PHR20090514)
近年来,骨髓间充质干细胞逐渐成为神经科学领域的研究热点,广泛用于治疗神经退行性疾病,其原因是;骨髓间充质干细胞可在诱导物存在下定向分化为有功能的神经元细胞,并能成功表达神经标志蛋白。结合近几年的研究进展,主要从骨髓间充质...
关键词:骨髓间充质干细胞 神经细胞 影响因素
雨生红球藻源虾青素对糖尿病小鼠的降糖作用及其机制
10
《食品工业科技》北京联合大学功能食品科学技术研究院 李勇超 贺青华 刘瑞雪 张波 杨宗鑫 周敏  出版年:2016
"十二五"国家科技支撑计划课题(2012BAD33B06);北京联合大学校级科研项目(2015年)
通过尾静脉注射四氧嘧啶(45~50mg/kg BWiv)建立小鼠高血糖模型,研究雨生红球藻源虾青素(astaxanthin,ASX)对四氧嘧啶高血糖小鼠血糖的调节作用。分别以雨生红球藻源虾青素粉(虾青素含量为2%)25、...
关键词:雨生红球藻 虾青素 血糖 糖尿病 小鼠
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