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研究主题:辐照    辐照杀菌    宠物食品    叶黄素    选育    

研究学科:轻工类    环境科学与工程类    哲学类    经济学类    核工程类    

被引量:72H指数:5北大核心: 13 CSCD: 9

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40 条 记 录,以下是 1-10

关于制订辐照产品企业标准的探讨
1
《江苏农业科学》江苏瑞迪生科技有限公司 刘春泉 朱佳廷 赵永富  出版年:2004
江苏省财政科技三项经费专项课题
系统介绍了近年来国内外辐照加工行业发展趋势、辐照产品标准现状、制订标准的紧迫性及其注意事项 ,提出了相应的建议。
关键词:辐照加工  辐照产品  企业标准  制订  
零磁空间诱发优质籼稻雄性不育系的选育
2
《核农学报》江苏瑞迪生科技有限公司;中国农业科学院作物科学研究所;江苏省金坛市农业推广中心 虞秋成 刘录祥 黄宝才 张支明 徐国沾  出版年:2006
国家自然科学基金(39870192)资助项目
水稻新型不育系玉-08A是经零磁场空间处理后,经多年人工及试管离体授粉回交转育选育而成。生产试验结果表明,该不育系不育性稳定,不实率达100%,比珍汕97A产量增产58.1%;制种产量增产62.6%。杂交组合玉优一号比对...
关键词:水稻不育系 零磁空间  诱变
γ辐照降解肉制品中克伦特罗的初步研究
3
《江苏农业科学》江苏省农业科学院原子能农业利用研究所;江苏瑞迪生科技有限公司 杨郡亭 冯敏 赵永富 季萍 石岩 李俐俐 唐玉新  出版年:2010
江苏省农业科技自主创新资金[编号:cx(08)112]
采用酶联免疫法(ELISA)检测肉制品中瘦肉精——克伦特罗γ射线辐照降解效应,结果表明:辐照可以显著降低肉制品中克伦特罗含量,降解率随辐照剂量增大而提高,当辐照剂量为3.4 kGy时,肉制品中克伦特罗的降解率在80%以上...
关键词:克伦特罗 降解
辐照处理对水蜜桃感官品质的影响
4
《江苏农业科学》江苏省农业科学院农业设施与装备研究所;江苏瑞迪生科技有限公司;中国农业科学院农产品加工研究所 金宇东 汪昌保 单国尧 严登秀 李行通 刘践 王志东 赵永富  出版年:2014
国家公益性行业(农业)科研专项(编号:201103007)
以无锡产水蜜桃为材料进行辐照处理,并在不同温度条件下贮藏,定期观察和测定水蜜桃的感官指标及卫生指标,研究辐照处理对水蜜桃感官品质和保鲜效果的影响。结果表明:1.0 kGy辐照处理的水蜜桃贮藏好果率高于对照组;辐照可以显著...
关键词:辐照 水蜜桃 保鲜 贮藏
HACCP体系在鳕鱼干制品加工中的应用
5
《江苏农业科学》江苏省农业科学院农业设施与装备研究所;江苏瑞迪生科技有限公司;中国农业科学院农产品加工研究所 刘丽艳 汪昌保 赵永富 王志东 刘践 金宇东 严登秀 李行通  出版年:2014
公益性行业(农业)科研专项(编号:201103007)
以HACCP原理为指导,通过对鳕鱼干制品生产过程各个工序的危害分析和风险评估,找出了原料检验、去杂、烘干和成品检验4个关键控制点,分别设定了相应的关键限值:原料初始微生物负载小于3.0×106CFU/g;去杂彻底;烘干温...
关键词:HACCP体系 鳕鱼干制品  应用  风险评估 质量安全  
细柱五加研究进展
6
《安徽农业科学》江苏省中国科学院植物研究所(南京中山植物园);盱眙华佗中药厂;江苏瑞迪生科技有限公司 吴宝成 韦敏 吕晔 郑生智 徐友贵 严登秀  出版年:2014
江苏省科技支撑计划项目(农业部分)(BE2012410)
细柱五加[Eleutherococcus nodiflorus(Dunn)S.Y.Hu]为五加科五加属植物,是中国传统的常用中药材之一。在此分析了近几十年来国内外对细柱五加的研究概况,对其生物学特性、资源分布、传统药用、...
关键词:细柱五加 中药 研究进展  
玉米田除草剂甲基磺草酮的合成
7
《江苏农业学报》东南大学电生物国家重点实验室;江苏瑞迪生科技有限公司 余刚 顾宁 秦林强 周莉  出版年:2007
江苏省自然科学基金项目(BK2005434);江苏省农业科学院基金项目(6110621);江苏省博士后基金项目(1660631154)
关键词:玉米田 除草剂 甲基磺草酮 合成  
高效植物生长调节剂增产胺的合成新方法
8
《江苏农业学报》东南大学化学化工学院;江苏瑞迪生科技有限公司 辛贵云 余刚 秦林强 冯敏 吉民 周莉  出版年:2007
江苏省自然科学基金项目(BK2005434);江苏省农业科学院基金项目(6110621)
报道了一种可用于棉花、大豆等多种农作物的新型高效植物生长调节剂2-(3,4-二氯苯氧基)乙基二乙胺(增产胺)的合成新工艺。该工艺以3,4-二氯苯酚和2-氯乙醇为原料,先通过酚的烷基化反应,然后磺化,最后进行胺化,三步反应...
关键词:植物生长调节剂 2-(3,4-二氯苯氧基)乙基二乙胺  合成  新方法  
宠物食品发展及其辐照加工应用进展与前景分析
9
《江苏农业科学》江苏省农业科学院农业设施与装备研究所;江苏瑞迪生科技有限公司;南京辐照中心;中国农业科学院农产品加工研究所 赵永富 汪昌保 王志东  出版年:2012
公益性行业(农业)科研专项(编号:201103007)
宠物食品是辐照加工产品中受到国内外接受程度最高的产品之一。在分析了当前国际宠物食品发展和辐照等存在的相关突出问题后,结合南京辐照中心10多年宠物食品辐照运行和研究实践,提出了解决宠物食品辐照关键问题的应对措施,并展望了其...
关键词:宠物食品 发展  辐照 加工  进展  
HACCP体系在即食鱿鱼丝加工中的应用
10
《江苏农业科学》江苏省农业科学院农业设施与装备研究所;江苏瑞迪生科技有限公司;中国农业科学院农产品加工研究所 石岩 汪昌保 赵永富 王志东 金宇东 刘践 刘丽艳 严登秀 李行通  出版年:2014
公益性行业(农业)科研专项(编号:201103007)
应用HACCP原理,对鱿鱼丝加工过程的各个环节进行质量分析。结果表明:鱿鱼丝产品在原料检验、去杂清洗、成品检验3个加工环节容易出现影响产品质量问题,将此3个关键工序设为关键控制点,制定了即食鱿鱼丝加工进程HACCP计划表...
关键词:鱿鱼丝 即食食品 HACCP 食品安全  加工工序 关键控制点
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