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宠物食品发展及其辐照加工应用进展与前景分析
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江苏省农业科学院农业设施与装备研究所 [2]江苏瑞迪生科技有限公司 [3]南京辐照中心,江苏南京210014 [4]中国农业科学院农产品加工研究所,北京100193
基 金：公益性行业(农业)科研专项(编号:201103007)
年 份：2012
卷 号：40
期 号：11
起止页码：274-276
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2011、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：宠物食品是辐照加工产品中受到国内外接受程度最高的产品之一。在分析了当前国际宠物食品发展和辐照等存在的相关突出问题后,结合南京辐照中心10多年宠物食品辐照运行和研究实践,提出了解决宠物食品辐照关键问题的应对措施,并展望了其发展前景。
关 键 词：宠物食品 发展 辐照 加工 进展
分 类 号：S816.9]
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