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福建省安溪县茶叶科学研究所 收藏

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研究主题:乌龙茶    茶树    茶叶    铁观音    茶园    

研究学科:轻工类    经济学类    

被引量:193H指数:8WOS: 2 北大核心: 4 CSCD: 3

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85 条 记 录,以下是 1-10

福建原生茶树种质资源的保护与创新利用
1
《茶叶学报》福建省农业科学院茶叶研究所/国家茶树改良中心福建分中心;福建省农业厅;安溪县茶叶科学研究所 杨如兴 尤志明 何孝延 张磊 陈芝芝 王文建  出版年:2015
福建省区域科技重大项目(2011N3030);省科技计划项目(2014R1012-9);福建省农业厅项目"茶树优异种质资源保护与利用工程";省农科院茶叶科技创新团队项目(CXTD-1-1302);国家茶叶产业技术体系项目(CARS-23)
概述了福建原生茶树品种资源迁地、就地保护和相关技术及优异茶树品种资源的筛选与创新利用情况。迄今为止,已保护的福建原生茶树品种资源7287份(品、株、系),其中2008年以来新增保护地方有性群体种及单株938个(株)、特异...
关键词:福建  茶树 品种资源 迁地保护 就地保护  创新利用  
安溪铁观音茶园土壤肥力分析
2
《中国农学通报》福建省农业科学院茶叶研究所;安溪县茶叶科学研究所;安溪县生产力促进中心 杨如兴 张磊 王文建 吴民亿 谢伟良 邬龄盛 尤志明  出版年:2010
福建省科技计划重点项目(2008N0017)
通过土壤肥力的测试,了解和掌握施肥水平,为铁观音茶园合理施肥和土壤的改良提供科学依据。笔者对安溪感德、祥华等8个有代表性铁观音主产乡镇茶园土壤的pH、有机质及氮、磷、钾养分进行分析。结果表明:供试山地土壤pH均值为4.6...
关键词:安溪  铁观音 土壤 养分状况
遮荫对暑季乌龙茶生产影响试验初报
3
《福建茶叶》安溪县茶科所 王文建  出版年:2004
关键词:初报  遮荫 旱害 茶园 试验  乌龙茶 热害 生产影响  总量  主产区
安溪乌龙茶生产技术的改进
4
《福建茶叶》安溪县农业资源区划办;安溪县茶科所 叶榕 叶锦凤  出版年:2003
关键词:安溪县  乌龙茶 生产技术 栽培技术 鲜叶技术  做青工艺
清香型铁观音的制作技术
5
《中国茶叶》福建省安溪县农业与茶果局;安溪县茶叶科学研究所 谢萍娟 李旭云  出版年:2006
安溪铁观音堪称乌龙茶之极品。根据加工工艺的不同,铁观音可分为浓香型和清香型两种。由于清香型铁观音具有香气清高悠长,滋味醇厚鲜爽的优异品质,在国内外市场极为畅销,这不仅促使了安溪传统乌龙茶工艺的革新,而且在茶叶感官审评上,...
关键词:安溪铁观音 清香型 制作技术  加工工艺  品质特征  国内外市场  乌龙茶 感官审评 浓香型 香气  
联苯菊酯茶园残留与使用安全性
6
《福建农业学报》福建省农业科学院茶叶研究所;浙江工商大学环境科学与工程学院;福建省安溪县茶叶科学研究所;福建省武夷山市武夷街道办事处 吴光远 曾明森 夏会龙 马香娟 王庆森 王文建 陈忠林  出版年:2013
福建省科技计划项目(2003N046);福建省财政专项--福建省农业科学院科技创新团队建设项目(CXTD2011-23);国家茶叶产业技术体系项目(CARS-23)
为了探讨联苯菊酯在绿茶和乌龙茶中的残留及其消解动态的差异,明确其在福建茶区使用的安全性,在福安、安溪和武夷山进行福云6号、金观音、铁观音和水仙等4个不同品种茶树上联苯菊酯残留田间试验,用2.5%联苯菊酯乳油1 000~4...
关键词:联苯菊酯 农药残留 消解动态 茶树品种 茶区 安全性  
浅析安溪乌龙茶机械采摘技术
7
《茶叶科学技术》安溪县茶叶研究所;福建省农业科学院茶叶研究所安溪分所;福建省农业科学院茶叶研究所;安溪县农业与茶果局 王文建 邬龄盛 王振康 廖琼满 黄东方 钟臻安 郑廼辉  出版年:2010
"机采茶叶加工工艺技术研究(2009R100305)";"台湾乌龙茶新品种;新技术与关键装备合作创新研究(2007BAD07B02)";福建省专家服务团产学研项目"乌龙茶机械化采茶技术研究"等项目资助内容之一
安溪县是全国最大的乌龙茶主产区,名茶铁观音、黄金桂的发源地,是全国茶叶生产基地县、全国标准化示范县、全国茶叶出口基地县、中国乌龙茶之乡。全县茶园面积60万亩,乌龙茶产量达6.5万吨。但乌龙茶生产过程机械化水平仍较低,主要...
关键词:安溪乌龙茶 机械采摘技术  农业产业结构 机械化水平 农村劳动力 生产基地  出口基地  茶园面积
溴氰菊酯茶园残留与使用安全性
8
《福建农业学报》福建省农业科学院茶叶研究所;浙江工商大学环境科学与工程学院;福建省安溪县茶叶科学研究所;福建省武夷山市武夷街道办事处 曾明森 夏会龙 王庆森 王文建 陈忠林 吴光远  出版年:2013
福建省科技计划项目(2003N046);福建省财政专项--福建省农业科学院科技创新团队建设项目(CXTD2011-23);国家茶叶产业技术体系(CARS-23)
为了探讨溴氰菊酯在绿茶和乌龙茶品种上的残留及其消解动态的差异,明确其在福建茶区使用的安全性,在福安、安溪和武夷山进行了福云6号、金观音、铁观音和水仙等4个不同品种茶树上溴氰菊酯残留田间试验,用2.5%溴氰菊酯乳油500~...
关键词:溴氰菊酯 茶叶  农药残留 消解动态 茶树品种 茶区 安全性  
福建省机械化采茶的发展现状与思路
9
《福建茶叶》福建省农业科学院茶叶研究所;安溪县茶叶科学研究所 郑乃辉 王文建 王振康 邬龄盛 黄东方  出版年:2011
国家科技支撑项目"台湾乌龙茶新品种;新技术与关键装备合作创新研究(2007BAD07B02)";福建省科技厅省属公益类科研院所基本科研专项"机采茶叶加工工艺技术研究(2009R100305)";福建省专家服务团产学研项目"乌龙茶机械化采茶技术研究";"安溪乌龙茶生产农资监管与物流追踪信息化公共平台建设";泉州市科特派项目"现代茶业集约化生产经营示范基地";泉州市重大项目"茶叶卫生质量安全可追溯体系建设"等项目资助内容之一
国内外机械化采茶的发展历史与现状,机械化采茶是实现茶产业可持续发展不容忽视的一个问题。机械化采茶的技术要点,当前生产上应用的主要采茶机型,机械化采茶的发展思路。
关键词:机械化采茶 发展现状  思路  
成型方法对闽南乌龙茶品质的影响
10
《福建农林大学学报(自然科学版)》福建农林大学安溪茶学院;福建农林大学园艺学院;安溪县茶叶科学研究所 薛志慧 黄东方 王琼琼 项丽慧 孙威江  出版年:2015
国家科技支撑计划项目(2011BAD01B03-3);国家星火计划项目(2013GA7200024);福建省教育厅资助项目(JA14121)
以铁观音品种鲜叶为材料,按照闽南乌龙茶的加工工艺,对杀青叶采取不同成型技术处理,分析其理化品质及生产效能,研究成型方法对闽南乌龙茶品质的影响.结果表明:部分成型机成型工艺(采用成型机、速包机、包揉机成型,先多次轻压,2次...
关键词:乌龙茶 成型  品质  
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