河南工业大学粮油食品学院粮食储藏与安全教育部工程研究中心 
研究主题：小麦 赤拟谷盗 储粮 谷蠹 米象
研究学科：轻工类 自动化类 生物科学类 经济学类 环境科学与工程类
- 玉米储藏过程中挥发性成分变化研究 ( EI收录)
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- 《现代食品科技》河南工业大学粮油食品学院粮食储藏与安全教育部工程研究中心粮食储运国家工程实验室 马良 王若兰 出版年：2015
- 关键词：玉米 挥发性成分 储藏 顶空固相微萃取-气质联用
- 中央储备粮中主要害虫种类及抗性状况调查
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- 《粮食储藏》河南工业大学粮油食品学院;中国储备粮管理总公司 马晓辉 王殿轩 李克强 郭超 出版年：2008
- 关键词：储粮 磷化氢 害虫 种类 抗性
- 稻谷的陈化对其米粉制品品质的影响
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- 《河南工业大学学报（自然科学版）》河南工业大学粮油食品学院 张玉荣 王游游 刘敬婉 出版年：2018
- 关键词：稻谷陈化 米粉 蒸煮品质 感官品质 质构特性
- 加速陈化对粳稻的营养组分及储藏、加工品质的影响
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- 《河南工业大学学报（自然科学版）》河南工业大学粮油食品学院粮食储藏与安全教育部工程研究中心粮食储运国家工程实验室 张玉荣 周显青 刘敬婉 出版年：2017
- 关键词：粳稻 加速陈化 营养组分 储藏品质 加工品质
- 谷物磨粉工艺对其淀粉损伤及特性影响研究进展 ( EI收录)
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- 《中国粮油学报》河南工业大学粮油食品学院粮食储藏与安全教育部工程研究中心粮食储运国家工程实验室 张玉荣 高佳敏 周显青 孙晶 刘敬婉 出版年：2017
- 关键词：谷物 磨粉方式 破损淀粉 淀粉特性
- 磷化氢抗性锈赤扁谷盗和其它几种害虫的实仓熏蒸效果比较
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- 《粮食储藏》中央储备粮郑州直属库;河南工业大学粮油食品学院粮食储藏与安全教育部工程研究中心 陆群 王殿轩 陈文正 玄惠民 陈吉汉 出版年：2010
- 关键词：锈赤扁谷盗 抗性 磷化氢 熏蒸
- 干法制粉工艺对糯米粉破损淀粉及糊化特性的影响
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- 《河南工业大学学报（自然科学版）》河南工业大学粮油食品学院 张玉荣 高佳敏 周显青 刘敬婉 出版年：2016
- 关键词：糯米 糯米粉 干法制粉 破损淀粉 糊化特性
- 探管诱捕与取样筛检小麦粮堆表层储粮害虫的效果比较
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- 《河南工业大学学报（自然科学版）》河南工业大学粮油食品学院;河南郑州兴隆国家粮食储备库 郑祯 王殿轩 周晓军 白春启 王凯 司雪梅 赵海鹏 李慧 出版年：2017
- 关键词：小麦 粮堆表层 探管诱捕 取样筛检 储粮害虫
- 谷物水分检测技术现状与展望
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- 《粮食加工》河南工业大学粮油食品学院 周显青 赵希雷 张玉荣 孙晶 出版年：2015
- 关键词：谷物 水分 检测技术 检测方法
- 不同温度和水分小麦中不同谷蠹发生状态时二氧化碳变化研究
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- 《植物保护》河南工业大学粮油食品学院;中央储备粮襄垣直属库 唐多 王殿轩 姚剑锋 出版年：2011
- 关键词：谷蠹 小麦 温度 水分 二氧化碳
