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广西科技大学生物与化学工程学院 收藏

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研究主题：水力空化    壳聚糖    大豆分离蛋白    ZNO    糖汁    

研究学科：轻工类    建筑类    生物科学类    环境科学与工程类    机械类    

被引量：309H指数：8EI: 19 北大核心: 83 CSCD: 40

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生物与化学工程学院  
1
发文量：93被引量：309H指数：8
研究主题：水力空化 壳聚糖 大豆分离蛋白 ZNO 糖汁
生物与化学工程学院广西糖资源绿色加工重点实验室  
2
发文量：91被引量：295H指数：8
研究主题：水力空化 壳聚糖 大豆分离蛋白 ZNO 糖汁
生物与化学工程学院广西高校糖资源加工重点实验室  
3
发文量：2被引量：14H指数：2
研究主题：发酵工程 发酵 教学实践 教学改革与实践 教学改革
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