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大连工业大学生物工程学院 收藏

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研究主题：发酵    酿酒酵母    酶学性质    分离纯化    大麦    

研究学科：轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    机械类    社会学类    

被引量：3,352H指数：17WOS: 62 EI: 44 北大核心: 797 CSCD: 398

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共 3 条 记 录，以下是 1-3

生物工程学院  
1
发文量：1,117被引量：3,352H指数：17
研究主题：发酵 酿酒酵母 酶学性质 分离纯化 大麦
生物工程学院辽宁省发酵工程重点实验室  
2
发文量：21被引量：146H指数：8EI: 1 WOS: 2
研究主题：酿酒酵母 金铁锁 毛状根 大麦 铁皮石斛
生物工程学院发酵工程实验室  
3
发文量：1被引量：5H指数：1
研究主题：细胞壁蛋白 酿酒酵母
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