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湛江海洋大学食品科技学院食品科学工程系 收藏

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研究主题：生产工艺    营养成分    酶解    软罐头    降血压肽    

研究学科：轻工类    生物科学类    经济学类    

被引量：973H指数：18WOS: 7 EI: 3 北大核心: 22 CSCD: 21

详细介绍新闻动态研究成果专家学者关系图谱计量评价荣誉奖励

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