- 青海大通牦牛肉氨基酸及风味分析
- 1
- 《食品科技》青海大学农牧学院动物科学系;青海大学畜牧兽医科学院 罗毅皓 刘书杰 出版年:2010
- 关键词:大通牦牛肉 氨基酸 挥发性风味物质
- 青海湖裸鲤mtDNA遗传多样性的初步研究
- 2
- 《遗传》青海大学农牧学院动物科学系;中国科学院昆明动物所细胞与分子进化研究开放实验室 赵凯 李军祥 张亚平 罗静 李太平 吴华 田海宁 出版年:2001
- 关键词:青海湖裸鲤 MTDNA 限制性片段长度多态性 遗传多样性
- 裸燕麦蛋糕配方及加工工艺研究
- 3
- 《食品研究与开发》青海大学农牧学院动物科学系;青海畜牧兽医科学院 王树林 朱顺莲 颜红波 周青平 出版年:2007
- 关键词:裸燕麦蛋糕 配方 加工工艺
- 大通犊牦牛肉食用品质研究
- 4
- 《食品研究与开发》青海大学农牧学院动物科学系;青海大学畜牧兽医科学院 罗毅皓 刘书杰 吴克选 出版年:2010
- 关键词:犊牦牛肉 食用品质 安全性
- 黄河上游花斑裸鲤Cyt b基因的序列变异和遗传多样性
- 5
- 《Zoological Research》青海大学农牧学院动物科学系 祁得林 出版年:2009
- 关键词:花斑裸鲤 线粒体细胞色素B基因 遗传多样性 种群扩张 黄河
- 断奶日龄对仔猪胰腺和肠道淀粉酶和胰糜蛋白酶比值的影响
- 6
- 《中国畜牧杂志》青海大学农牧学院畜牧系;中国农业大学动物科技学院;中国农科院畜牧研究所 李长忠 龚利敏 张宏福 出版年:2003
- 关键词:断奶日龄 仔猪 胰腺 肠道 淀粉酶 胰糜蛋白酶 比值 影响因素
- 黄河裸裂尻鱼五种群mtDNA控制区的遗传结构
- 7
- 《动物学报》青海大学农牧学院动物科学系;中国科学院西北高原生物研究所 祁得林 晁燕 郭松长 赵新全 出版年:2008
- 关键词:黄河裸裂尻鱼 线粒休DNA控制区 种群遗传结构 种群扩张 青藏高原
- 青海湖裸鲤与鲤、鲫、草鱼的随机扩增多态DNA分析
- 8
- 《淡水渔业》青海大学农牧学院动物科学系 赵凯 出版年:2001
- 关键词:青海湖裸鲤 鲤 鲫鱼 草鱼 RAPD 系统分类 遗传距离指数
- 青海湖裸鲤与草鱼群体遗传变异性比较
- 9
- 《淡水渔业》青海大学农牧学院动物科学系 赵凯 出版年:2001
- 关键词:青海湖裸鲤 草鱼 群体遗传变异性
- 黑果枸杞花青素在水相体系中的稳定性研究
- 10
- 《食品工业科技》青海大学农牧学院动科系 陈虎 叶英 秦艳婷 刘荟萃 刘成成 王树林 出版年:2016
- 关键词:黑果枸杞 花青素 水相体系 稳定性