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浙江大学农业与生物技术学院作物科学研究所 收藏

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研究主题:水稻    甘蓝型油菜    油菜    拟南芥    大麦    

研究学科:生物科学类    轻工类    环境科学与工程类    自动化类    经济学类    

被引量:481H指数:13WOS: 24 EI: 5 北大核心: 59 CSSCI: 1 CSCD: 59

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99 条 记 录,以下是 1-10

稻米中蛋白质和脂类与稻米品质的关系综述 ( EI收录)
1
《中国粮油学报》浙江大学作物科学研究所 刘奕 程方民  出版年:2006
国家自然科学基金资助项目(30477102030070435)
简要介绍了稻米中蛋白质和脂类物质的特征,综述了蛋白质和脂类物质对稻米蒸煮食味品质、储藏品质、外观品质、加工品质等品质的影响,以期为优质水稻品种的选育与稻米制品的加工等工作提供参考。
关键词:蛋白质 脂类 稻米品质 储藏品质
氮、磷、锌营养对水稻籽粒植酸含量的影响及与几种矿质元素间的相关性
2
《中国水稻科学》浙江大学农业与生物技术学院作物科学研究所 赵宁春 张其芳 程方民 周伟军  出版年:2007
国家自然科学基金资助项目(30471020)
以协青早、秀水110及其辐射诱变获得的低植酸突变系(HIPi1和HIPj1)为材料,通过水培试验对不同氮、磷、锌浓度处理下水稻籽粒植酸含量差异及与几种矿质元素间的相关性进行了比较分析。高水平氮、磷、锌浓度处理的籽粒植酸含...
关键词:水稻 植酸 磷 锌  矿质元素
我国大豆生产消费现状及提升自给率策略
3
《中国油料作物学报》浙江大学农业与生物技术学院作物科学研究所;海南浙江大学研究院;浙江省种子管理总站 刘璐璐 李建飞 舒跃 陈小央 唐桂香  出版年:2022
浙江省“十四五”豆类新品种培育“优质多抗大豆种质创新与利用”(2021C02064-5-5);海南省科技计划三亚崖州湾科技联合项目(320LH033)。
我国大豆自给率低,对外依存度高达87%左右,已严重威胁着我国大豆的供给安全。近来随着国际形势和新冠疫情的变化,我国大豆生产、加工及消费状况备受国内外关注。2019年我国中央一号文件提出大豆振兴计划,提出“一扩两提”的目标...
关键词:大豆产业 消费现状  发展策略  
稻米脱脂与未脱脂米粉的DSC热力曲线和RVA特征值比较
4
《浙江大学学报(农业与生命科学版)》浙江大学作物科学研究所 刘奕 徐海明 程方民 赵宁春  出版年:2005
国家自然科学基金资助项目(3047102030070435)
以4个典型品质类型的早籼水稻品种为材料,利用差示扫描量热分析仪(DSC)和淀粉粘度测定仪(RVA),对其在不同播期种植条件下的脱脂米粉样品与未脱脂米粉样品的DSC热谱和粘度特征值进行了比较分析.结果表明:脱脂米粉样品与未...
关键词:水稻  精米粉  脂类 糊化特征  
蝴蝶兰叶片对低温胁迫的生理响应
5
《浙江大学学报(农业与生命科学版)》浙江大学农业与生物技术学院作物科学研究所 高冬冬 谭艳玲 马关喜 周伟军 黄冲平  出版年:2011
浙江省科技厅资助项目(2006C25017)
以3个蝴蝶兰品种(系)(耐冷品种婚宴,不耐冷品种聚宝,中等耐冷性新品系ZD-1)为试验材料,经预处理后,测定各材料在低温(10℃、5℃和0℃)下处理12、24和48 h后叶片相对电导率、叶片中可溶性糖和丙二醛(MDA)含...
关键词:蝴蝶兰  低温胁迫 相对电导率 丙二醛 可溶性糖 抗氧化酶
低温胁迫对铁皮石斛抗坏血酸过氧化物酶活性及丙二醛和脯氨酸含量的影响
6
《浙江大学学报(农业与生命科学版)》浙江大学农业与生物技术学院作物科学研究所 谭艳玲 张艳嫣 高冬冬 陈丹 沈伟桥 周建华 黄冲平  出版年:2012
浙江省科技厅资助项目(2008C12081)
为研究不同铁皮石斛(Dendrobium candidum)品种在低温胁迫及恢复生长过程中的生理反应,探讨耐寒性指标,了解新品系的耐寒性强弱,将‘ZD-1’、‘ZD-2’、‘ZD-3’3个新品系进行低温(5、0和-2℃)...
关键词:铁皮石斛 低温胁迫 恢复生长  生理特性
竹类植物与水稻等其它禾本科作物的系统进化关系及基因序列组成的比较
7
《林业科学研究》浙江大学作物科学研究所/生物信息学研究所;中国林业科学研究院亚热带林业研究所 樊龙江 郭兴益 马乃训  出版年:2006
国家自然科学基金(30270810)
利用8个全长mRNA基因序列比较了竹类植物和水稻等禾本科作物的系统进化和序列组成等。结果表明,在与水稻、玉米和麦类作物的比较中,竹类植物与水稻有着最近的亲缘关系和更相似的基因序列特征(GC含量分布和密码子使用频率),它们...
关键词:竹类植物 水稻 系统进化 GC含量 密码子使用频率
蛋白质对稻米米粉热力学和黏滞特性的影响效应 ( EI收录)
8
《中国粮油学报》浙江大学作物科学研究所 刘奕 张其芳 程方民  出版年:2006
以4个典型品质类型的早籼水稻品种为材料,利用差示扫描量热分析仪(DSC)和淀粉黏度测定仪(RVA),对其在不同播期种植条件下的脱蛋白米粉样品与未脱蛋白米粉样品的DSC热谱和黏度特征值进行了比较分析。结果表明:经脱蛋白处理...
关键词:水稻 蛋白质 糊化特征  热力特性 黏滞特性  
生物镁离子转运体研究进展
9
《农业生物技术学报》浙江大学农业与生物技术学院作物科学研究所;西北农林科技大学生命科学学院 丛悦玺 骆东峰 陈坤明 蒋立希 郭万里  出版年:2012
中央高校基本科研业务费专项资金(No. 2009QNA6033);浙江大学优秀青年教师资助计划(紫金计划)(No.3A6000*172210101/048);国家自然科学基金(No. 30871469)
镁(magnesium) 是生物生长发育必需的核心营养元素之一,也是细胞中含量最多的两价阳离子。镁具有最大的水合半径,最小的离子半径和最大的电荷密度,特殊的理化性质使其在生物体内的转运方式显得尤为重要。以前的研究大多集中...
关键词:细菌 酵母 动物 植物  镁 镁离子转运体  
农光耦合系统对田间光照条件和甘薯生长的影响
10
《浙江大学学报(农业与生命科学版)》浙江大学农业与生物技术学院作物科学研究所;浙江大学农业试验站;中国能源建设集团浙江省电力设计院有限公司;浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所 魏来 余明艳 覃楠楠 黄冲平 谢颖 孙文波 吴列洪 王伟忠 王国新  出版年:2019
国家重点研发计划(2016YFD0300203);中国能源集团浙江电力设计院重点项目(K2015018)
为了探讨光伏发电和农作物生产耦合系统的可行性和合适途径,本研究测定了光伏板对田间光照条件和甘薯生长的影响。试验以木板模拟光伏板,选择平均高度1.6m、坡度22°、宽3m、长9m的标准组件参数,以无光伏板为对照,供试甘薯品...
关键词:农田 光伏板构架  光照强度 甘薯 生长  产量  
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