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中华人民共和国农业部农产品质量安全中心 收藏

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研究主题:无公害农产品    农产品    农产品质量安全    无公害食品    农产品质量    

研究学科:经济学类    哲学类    环境科学与工程类    轻工类    自动化类    

被引量:1,847H指数:22WOS: 4 EI: 5 北大核心: 92 CSSCI: 10 CSCD: 36

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333 条 记 录,以下是 1-10

可追溯体系在食品供应链中的应用与探讨
1
《生态经济》中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;农业部农产品质量安全中心;农业部农产品质量安全中心;中国农业科学院农业经济与发展研究所;中国农业科学院农业经济与发展研究所 樊红平 冯忠泽 杨玲 任爱胜  出版年:2007
农业部"948"重大项目(编号:2006G56KT01)
食品可追溯体系是一种旨在加强食品安全信息传递,控制食源性疾病危害和保障消费者利益的信息记录体系,目前已成为很多国家管理食品质量安全的重要手段。本文在介绍可追溯体系内涵和在食品供应链中应用现状的基础上,探讨了在我国食品行业...
关键词:食品 可追溯体系 应用  
植物生长调节剂研究进展及应用对策
2
《现代农业科技》农业部农产品质量安全中心;江苏省农产品质量检验测试中心 张锋 潘康标 田子华  出版年:2012
介绍了常用植物调节剂的类型,综述了常用植物生长调节剂研究进展,并分析了目前使用植物生长调节剂存在的问题,提出应用对策,对加强植物生长调节剂在食品中农药残留的研究具有重要意义。
关键词:植物生长调节剂 类型  研究进展  问题  应用对策  
消费者农产品质量安全认知及影响因素分析——基于全国7省9市的实证分析
3
《中国农村经济》农业部农产品质量安全中心 冯忠泽 李庆江  出版年:2008
农业部948项目"国际先进农产品质量安全控制技术引进与示范"(编号:2006G56)的资助
本文在对7省(市)9个地区消费者调查的基础上,对消费者的农产品质量安全认知状况和消费者消费行为的影响因素进行了实证分析。研究结果显示,广大消费者对农产品质量安全非常关注,消费者比较相信政府提供的农产品质量安全信息,但他们...
关键词:农产品质量安全 认知程度  实证分析
溴甲烷土壤消毒替代技术研究进展
4
《植物保护》中国农业大学理学院;农业部农产品质量安全中心 曹坳程 张文吉 刘建华  出版年:2007
世界银行资助项目(OTF-022017-M01)
概述了溴甲烷替代品的新进展。在土壤消毒方面,新的进展有化学替代品:氯化苦胶囊、氯化苦乳剂、氯化苦+噻唑磷混用、C2N2、氰铵化钙、异硫氰酸烯丙酯、异硫氰酸甲酯、1,3—二氯丙烯和氯化苦混剂、碘甲烷、环氧丙烷、叠氮化合物、...
关键词:溴甲烷 替代品  使用技术  
我国农产品质量安全追溯体系建设现状和展望
5
《农产品质量与安全》农业部农产品质量安全中心 罗斌  出版年:2014
建设农产品质量安全追溯体系不仅是一项保障农产品质量安全的民生工程,而且是信息化时代强化农产品质量安全监管能力建设的重大战略选择。本文在阐述加快建立统一农产品质量安全追溯体系现实意义的基础上,探讨了追溯管理内涵和发展概况,...
关键词:农产品 质量安全  追溯管理  追溯体系
关于农产品质量安全几个热点问题的理性思考
6
《农业质量标准》农业部农产品质量安全中心 金发忠  出版年:2005
我国的农产品质量安全管理工作,从2001年4月农业部启动“无公害食品行动计划”开始,进入一个新的发展阶段。在整个农产品质量安全管理和“无公害食品行动计划”实施过程中,有些最基本的概念、原则和定义一直处于争议之中,在某种程...
关键词:农产品质量安全管理 “无公害食品行动计划”  意见  整体推进  农业部 实施过程  发展阶段  热点问题  共识  原则  
农户实施农业标准化生产行为的理论和实证分析——以河南为例
7
《农业经济问题》中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;农业部农产品质量安全中心;中国农业科学院研究生院 王芳 陈松 樊红平 娄旭海 尹志洁  出版年:2007
863计划子课题"农产品产地认证数据平台与产地认证评价系统"(编号:2006AA10Z270-2)的部分研究成果
本文在小农户实施农业标准化生产行为理论分析的基础上,进一步通过实证模型的方法分析了小农户实施农业标准化生产行为的主要影响因素和影响程度,得出相关结论,并提出建议。
关键词:小农户 农业标准化 生产行为  
食品中违禁添加的非食用色素检测技术综述
8
《中国农学通报》中国检验检疫科学研究院;中国农业科学院农产品加工所;中华人民共和国农业部农产品质量安全中心 郑月明 国伟 聂雪梅 杨玲 潘家荣 储晓刚  出版年:2012
院所基金课题"进出口食品中着色剂数据库的建立及由着色剂引发贸易壁垒情况的分析"(2009JK013)
综述了国家卫生部发布的食品中可能违法添加的非食用物质名单中7种非食用色素(碱性嫩黄O、碱性橙Ⅱ、酸性橙Ⅱ、苏丹红、玫瑰红B、美术绿和孔雀石绿)的性质、危害及相应国内外检测技术,并分析了各种检测技术的优缺点和适用性。作者认...
关键词:非食用色素  工业染料 前处理技术 检测方法  
农产品质量安全信息不对称与农产品认证
9
《中国农业资源与区划》中国人民大学;农业部农产品质量安全中心 邓少军 樊红平  出版年:2013
农产品质量安全已逐渐演化成为一个全球性重大的社会经济热点问题。文章运用现代信息经济学的原理来分析农产品质量安全信息不对称产生的原因,研究信息不对称对农产品市场的影响以及解决的途径,并探讨了农产品认证作为解决市场中农产品质...
关键词:农产品质量安全 信息不对称 农产品认证
农产品质量安全农户认知分析
10
《农业技术经济》北京市农林科学院农业综合发展研究所;中国农业科学院农业经济与发展研究所;中国兽医药品监察所;农业部农产品质量安全中心 郝利 任爱胜 冯忠泽 李庆江  出版年:2008
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(中国农业科学院农业经济与发展研究所);农业部"948"重大项目(编号:2006G56KT01)资助项目
本文采用Optimal Scaling模型对541份农户问卷调查数据进行分析,研究了生产农户对《农产品质量安全法》内容及无公害农产品标识图案的了解情况。分析表明,对《农产品质量安全法》内容和无公害农产品标志图案了解非常清...
关键词:农户 农产品质量安全 认知  行为  
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