上海交通大学农业与生物学院动物科学系 
研究主题：奶牛 酶制剂 铜缺乏 半胱胺 代谢激素
研究学科：生物科学类 轻工类 经济学类 环境科学与工程类 自动化类
- 动物性产品中盐酸克伦特罗(瘦肉精)检测方法研究进展
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- 《动物科学与动物医学》上海交通大学农学院动物科学系 刘国艳 柴春彦 出版年：2002
- 关键词：动物性产品 盐酸克伦特罗 瘦肉精 检测方法 化学物残留
- 口服半胱胺对绵羊血浆中生长抑素和几种代谢激素的影响
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- 《畜牧兽医学报》上海交通大学农学院动物科学系;南京农业大学农业部动物生理生化重点实验室 艾晓杰 韩正康 陈伟华 出版年：2001
- 关键词：半胱胺 生长抑素 绵羊 代谢激素 血浆
- ESR与PRLR基因对民猪产仔数的影响
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- 《黑龙江畜牧兽医》东北农业大学动物科技学院;上海交通大学动物科学系 李婧 孟和 李长龙 孙立彬 潘玉春 出版年：2003
- 关键词：民猪 ESR PRLR PCR-SSCP 合并基因型 产仔数
- 如何全面认识“瘦肉精”
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- 《动物科学与动物医学》上海交通大学农学院动物科学系 刘国艳 柴春彦 出版年：2002
- 关键词：“瘦肉精” 理化性质 药代动力学 药理作用 药品残留 残留检测
- 粗酶制剂对雏鹅胰腺及小肠食糜消化酶活性和pH值的影响
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- 《吉林农业大学学报》上海交通大学农学院动物科学系;南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 艾晓杰 韩正康 出版年：2001
- 关键词：酶制剂 雏鹅 消化酶活性 PH值 胰腺 小肠食糜
- 大豆黄酮对荷斯坦牛乳中蛋白质和脂肪含量的影响
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- 《中国奶牛》上海交通大学农业与生物学院动物科学系;上海市光明乳业股份有限公司;南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 艾晓杰 吴晓林 朱勇琪 吴忠贤 董德宽 韩正康 出版年：2005
- 关键词：大豆黄酮 荷斯坦牛 乳成分
- 禽胰液分泌的调节
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- 《国外畜牧科技》上海交通大学农学院动物科学系;南京农业大学动物生理生化实验室 艾晓杰 韩正康 出版年：2000
- 关键词：家禽 胰液分泌 消化腺 神经调节 体液调节
- 铜缺乏对奶牛免疫功能的影响
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- 《动物科学与动物医学》上海交通大学动物科学系;东北农业大学动物医学院 柴春彦 刘国艳 石发庆 出版年：2002
- 关键词：铜缺乏 奶牛 免疫功能 免疫机制
- 奶牛热应激及其防治对策
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- 《乳业科学与技术》上海交通大学农业与生物学院动物科学系 艾晓杰 出版年：2004
- 关键词：奶牛 热应激 防治对策 体型 环境温度
- 淀山湖水葫芦用于饲喂生长育肥猪的效果研究
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- 《饲料工业》上海交通大学农业与生物学院动物科学系;上海众望饲料(集团)有限公司 崔立 肖怀平 陈鲁勇 徐燕 黄赢子 褚建君 出版年：2004
- 关键词：淀山湖水葫芦 生长育肥猪 饲喂试验 加工工艺 饲料
