青岛大学医学院医学营养学研究所 
研究主题：维生素E Β-胡萝卜素 维生素A 葡多酚 抗氧化
研究学科：生物科学类 轻工类 经济学类 社会学类 自动化类
- 胰岛素抵抗主要原因及机制的研究进展
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- 《国外医学（卫生学分册）》青岛大学医学院医学营养研究所 窦梅 马爱国 出版年：2009
- 关键词：胰岛素抵抗 肥胖 氧化应激 微量元素 糖尿病
- 中国8省（自治区）高血压和2型糖尿病患者健康管理服务实施现状
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- 《中华流行病学杂志》中国疾病预防控制中心慢性病防治与社区卫生处;青岛大学医学院医学营养研究所;浙江省上虞市疾病预防控制中心;江苏省淮安市疾病预防控制中心;中国疾病预防控制中心 李园 任多富 丁萍飞 张芹 张娟 石文惠 吴静 施小明 梁晓峰 出版年：2014
- 关键词：高血压 糖尿病 2型 基本公共卫生服务 疾病管理
- 青岛某集团职工甲状腺结节患病情况及影响因素
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- 《中华预防医学杂志》青岛大学医学院医学营养研究所;青岛阜外医院神经内科;青岛阜外医院神经内科院长室;青岛阜外医院神经内科查体中心 朱海峰 杨瑛 李炯佾 李献民 马爱国 出版年：2012
- 关键词：甲状腺结节 患病率 流行病学因素
- 儿童肥胖的流行趋势及影响因素研究进展
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- 《中国妇幼健康研究》山东省青岛市妇女儿童医疗保健中心;青岛大学医学院营养研究所 王文媛 傅平 汪之顼 出版年：2008
- 关键词：儿童肥胖 流行趋势 影响因素 饮食行为
- 葡多酚对活性氧自由基的清除作用研究
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- 《营养学报》青岛大学医学院营养研究所 王传现 钟进义 出版年：2001
- 关键词：葡多酚 电子自旋共振技术 自由基
- 益生菌对大鼠酒精性肝损伤的保护作用及机制研究
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- 《中国药理学通报》青岛大学医学院医学营养研究所;青岛大学医学院病原生物学实验室;江南大学;青岛大学医学院细胞与分子生物学实验室;青岛大学医学院流行病学和卫生统计学教研室 梁惠 吕锐 傅泳 周治彤 刘颖 周晓彬 王文成 刘曼 马爱国 出版年：2016
- 关键词：益生菌 酒精性肝损伤 肠道屏障功能 肠道菌群 16 S rDNA高通量测序 分子生态学
- 维生素A干预对大鼠抗氧化能力及细胞膜流动性影响的研究
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- 《卫生研究》青岛大学医学院附属医院;青岛大学医学院医学营养研究所;青岛海慈医疗集团内分泌糖尿病医院 韩磊 马爱国 张燕 出版年：2004
- 关键词：视黄醇 抗氧化 膜流动性 超氧化物歧化酶
- 1631名农村中老年人营养与慢性病知识知晓率调查及影响因素分析
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- 《中国健康教育》青岛大学医学院营养研究所;中国海洋大学校医院;卫生部疾病预防控制局 于坤 梁惠 郑鲁 马爱国 李光琳 韩秀霞 出版年：2010
- 关键词：农村 中老年人 营养知识 慢病知识 知晓率 影响因素
- D-柠檬烯对大鼠酒精性肝损伤脂质代谢紊乱的影响 ( EI收录)
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- 《食品科学》青岛大学医学院医学营养研究所 王东风 梁惠 王文成 出版年：2015
- 关键词：D-柠檬烯 酒精性肝损伤 脂质代谢紊乱 谷丙转氨酶 谷草转氨酶 甘油三酯 总胆固醇 低密度脂蛋白胆固
- 复合膳食纤维对大鼠降脂效果观察
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- 《中国公共卫生》青岛大学医学院医学营养研究所 宋扬 刘国荣 杜卫 出版年：2003
- 关键词：复合膳食纤维 大鼠 降脂效果观察 纤维素 果胶 海灌酸钠
