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甘肃农业大学动物科学技术学院动物科学系 收藏

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研究主题:甘肃黄鸡    肉羊    选育    兰州大尾羊    多态性研究    

研究学科:生物科学类    轻工类    

被引量:375H指数:11WOS: 2 北大核心: 13 CSCD: 17

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42 条 记 录,以下是 1-10

肉羊体脂脂肪酸与肉品质关系的研究
1
《甘肃农业大学学报》甘肃农业大学动物科学技术系 张利平 吴建平  出版年:2000
肉羊体脂脂肪酸是影响肉品风味和膻味的重要因素,研究选择了100日龄、1岁和5岁3个年龄组的肉羊,比较了不同年龄阶段肉羊体脂短链脂肪酸和硬脂酸的变化趋势,从分析的结果中总结出优质羊肉生产的最佳年龄阶段和最经济的屠宰年龄应为...
关键词:肉羊体脂肪  脂肪酸 肉品质
甘肃黄鸡屠体性状和肉品质的测定
2
《甘肃畜牧兽医》甘肃农业大学动物科学技术系 史兆国  出版年:2000
甘肃省科委项目! (GK971- 2- 37A)
利用屠宰试验对甘肃黄鸡的屠体性状及肉品质进行了测定与分析。结果表明 ,甘肃黄鸡平均 87 5日龄体重达 2 0kg ;其屠宰率、全净膛率和胸腿肌率分别为 90 81%、69 85 %和 5 3 2 0 % ...
关键词:甘肃黄鸡 屠宰率 肉品质 选育 胸腿肌率  胸角度  
稀释液溶质和渗透压对鸡精子体外存活及形态的影响
3
《中国家禽》甘肃农业大学动物科学技术系 张兆旺  出版年:2001
甘肃省自然科学基金
将三种糖(葡萄糖、蔗糖、果糖)、三种有机盐(柠檬酸钠、柠檬酸钾、谷氨酸钠)、两种无机盐(氯化钠、氯化钾)共8种物质,分别配成 7个渗透压水平(100~ 700 mol/L)共计 56种精液稀释液,在 3- 5℃下进行鸡精...
关键词:渗透压 鸡  精子 生存指数  存活时间 畸形率 稀释流  溶质
益康XP酵母培养物提高奶牛产乳量的试验
4
《甘肃畜牧兽医》甘肃农业大学动物科学技术系 魏时来  出版年:2000
关键词:奶牛 产乳量 益康XP酵母培养物  饲料添加剂
甘肃黄鸡、京星肉鸡、亚发蛋鸡的蛋品质相关分析
5
《甘肃农业大学学报》甘肃农业大学动物科学技术系 沈禹颐  出版年:2000
随机抽取300日龄甘肃黄鸡、京星肉鸡、亚发蛋鸡鸡蛋各30枚, 进行蛋品质测定,结果表明:3种鸡蛋品质的各项指标均在正常范围内, 蛋重亚发蛋鸡(63.852g)极显著的大于甘肃黄鸡(53.467g)与京星肉鸡(52.600...
关键词:哈氏单位 蛋品质 相关分析  甘肃黄鸡 京星肉鸡  亚发蛋鸡  蛋壳品质
甘肃黄鸡早期生长发育规律的分析
6
《中国家禽》甘肃农业大学动物科学技术系 史兆国 李婉平  出版年:2001
甘肃省科委资助项目!项目编号为 GK971- 2- 37A
为探讨甘肃黄鸡的选育效果及其利用价值,对甘肃黄鸡早期生长发育规律进行了系统测定。结果表明,甘肃黄鸡体重达 2.0 kg的日龄平均为 87.5 d(公鸡 77 d,母鸡 98 d),全期饲料转化比为 2.93,成活率较高达...
关键词:甘肃黄鸡 开发利用  体重 胫长 早期生长发育规律 饲料转化比 成活率  生长速度  选育
放牧前后肉用羊体脂脂肪酸组成变化的研究
7
《草业学报》甘肃农业大学动物生产技术系;Animal Science and Animal Warfare Institute 吴建平 张利平 彼德.库勒  出版年:2001
甘肃省自然科学基金;中青年科技基金项目!(ZS981A2 10 34N)
选用 10 0日龄、1岁以及 5岁年龄段的杂种肉用羊为实验用羊 ,采用冷式提取脂肪技术以及气相色谱 (GC)技术测定了肉用羊不同阶段体脂脂肪酸的变化。研究结果表明 ,放牧前与放牧后羊体脂脂肪酸表现出显著的变化。在肌肉中 ...
关键词:肉羊 体脂 脂肪酸组成 放牧 生长阶段  饱和脂肪酸 含量  
兰州大尾羊血液蛋白多态性研究
8
《湖南农业大学学报(自然科学版)》湖南农业大学动物科学技术学院;甘肃农业大学动物科学系 马海明 门正明 黄生强 贺长青 韩建林  出版年:2004
甘肃省教委资助项目(9780575)
为了探明兰州大尾羊的种质和遗传特性,采用聚丙烯酰胺凝胶水平板电泳,检测了131只兰州大尾羊血红蛋白、白蛋白、后白蛋白、转铁蛋白、慢-a2-球蛋白、血清淀粉酶、酯酶、苹果酸脱氢酶的多态性.结果发现,除白蛋白和慢-a2-球蛋...
关键词:兰州大尾羊 血液蛋自多态性  聚类分析
兰州大尾羊血清淀粉酶酯酶及苹果酸脱氢酶同工酶的研究
9
《甘肃农业大学学报》甘肃农业大学动物科学系 马海明 门正明 韩建林  出版年:2002
采用聚丙烯酰胺凝胶水平板电泳,对131只兰州大尾羊的血清淀粉酶(Amy)、酯酶(Es)和苹果酸脱氢酶(MHD)的多态性进行检测和分析。结果发现,Amy2基因座2个等位基因Amy2A和Amy2O的基因频率分别为0.166 ...
关键词:兰州大尾羊 血清淀粉酶 酯酶 苹果酸脱氢酶 同工酶
维生素A、D、E添加水平对产蛋鸡血清与蛋黄生化指标的影响
10
《甘肃农业大学学报》甘肃农业大学动物科学技术系;甘肃省动物营养研究所 郝正里 肖金玉 项光华 张建文 刘晓静 侯淑萍  出版年:2000
甘肃省畜牧局资助!(编号:GKC-97-29-5)
用海兰褐壳品种17周龄育成鸡 (240只随机分为4组,每组60只,各设4个重复),比较了4个维生素A、D、E组合 (VA为4 000、6 000、8 000、10 000 IU/kg,VD为920、1 380、1 840...
关键词:维生素A 维生素D  维生素E  血清  蛋黄 产蛋鸡
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