- 产柚苷酶菌株B04的分离及产酶特性研究
- 1
- 《工业微生物》嘉应学院生物工程研究所;嘉应学院生物系 张晨 刘志伟 郑彦彤 蔡植松 出版年：2007
- 关键词：产柚苷酶菌株 筛选 产酶特性
- 酱油渣中提取油脂和黄酮
- 2
- 《嘉应学院学报》嘉应学院生物工程研究所;广东嘉味鲜食品有限公司 刘志伟 况伟 杨钦阶 张晨 出版年：2012
- 关键词：酱油渣 超声波辅助提取 正交设计 油脂 黄酮
- 影响青蒿中青蒿素含量因素的研究进展
- 3
- 《农产品加工》嘉应学院生物工程研究所 况伟 刘志伟 张晨 出版年：2007
- 关键词：青蒿 青蒿素 影响 含量 因素
- 糙米花生牛奶生产配比优化研究
- 4
- 《安徽农业科学》嘉应学院生命科学学院;嘉应学院生物工程研究所 况伟 刘志伟 张晨 王冰霞 出版年：2012
- 关键词：糙米花生牛奶 最佳配比 感官质量 相关性
