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天津科技大学食品工程与生物技术学院

研究主题：抗氧化发酵抗氧化活性多糖乳酸菌

研究学科：轻工类生物科学类环境科学与工程类经济学类自动化类

被引量：20,042H指数：36WOS: 71 EI: 519 北大核心: 2,197 CSCD: 971