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上海海洋大学海洋科学学院国家远洋渔业工程技术研究中心 收藏

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研究主题:秋刀鱼    集鱼灯    年龄    副产物综合利用    副产物    

研究学科:轻工类    生物科学类    

被引量:76H指数:6WOS: 3 EI: 1 北大核心: 11 CSCD: 11

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11 条 记 录,以下是 1-10

秋刀鱼营养成分分析、贮藏加工及副产物综合利用研究进展
1
《食品工业科技》上海海洋大学食品学院;上海海洋大学海洋科学学院 叶彬清 陶宁萍 王锡昌 朱清澄  出版年:2013
远洋捕捞技术与渔业新资源开发(2013BAD13B00);国家科技支撑计划(2013BAD13B05)
秋刀鱼是一种重要的经济鱼类,分布于北太平洋区。近年来,中国大陆开始对秋刀鱼进行研究开发。本文介绍了秋刀鱼营养成分含量、氨基酸组成和脂肪酸组成以及国内外对其贮藏与加工及加工副产物综合利用的研究现状,以期为更好的开发利用秋刀...
关键词:秋刀鱼 营养  贮藏 加工  副产物
南海北部海域中国枪乌贼角质颚的形态学分析
2
《南方水产科学》上海海洋大学海洋科学学院国家远洋渔业工程技术研究中心大洋渔业资源可持续开发省部共建教育部重点实验室远洋渔业协同创新中心;中国水产科学研究院南海水产研究所 韩青鹏 陆化杰 陈新军 金岳 陈国宝  出版年:2017
国家自然科学基金项目(NSFC41476129);上海海洋大学校级专项基金项目(A2-0209-14-200051)
角质颚是头足类的重要硬组织,已成为头足类渔业生物学及海洋生态学等重要研究材料之一。此研究利用2015年在南海北部海域采集的102尾中国枪乌贼(Uroteuthis chinensis)样本,测定其个体以及角质颚形态学参数...
关键词:中国枪乌贼 角质颚  主成分分析 性成熟
内壳在头足类年龄与生长研究中的应用进展
3
《海洋渔业》上海海洋大学海洋科学学院 刘必林 陈新军 李建华  出版年:2015
国家自然科学基金(NFSC41306127;NSFC41276156);上海市自然科学基金(13ZR1419700);上海市教委创新项目(13YZ091);教育部博士点基金(20133104120001);大洋渔业可持续开发教育部重点实验室开放基金(S30702);上海高校青年教师培养资助计划(A1-2035-14-0010)
年龄与生长是渔业基础生物学研究的重要内容。体长频度法估算头足类的年龄并不可靠,而利用硬组织来研究头足类的年龄和生长是最为有效的方法之一。内壳作为头足类少数硬组织之一受到国内外学者的广泛关注。本文从内壳的提取、保存、制备、...
关键词:生长纹  年龄 生长  内壳  头足类
东南太平洋智利竹筴鱼中心渔场的月间变动研究
4
《南方水产科学》上海海洋大学海洋科学学院 陈春光 张敏 邹晓荣 陆奇巍 许啸 梁严威  出版年:2014
国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2012AA092301);农业部渔业局东太平洋竹筴鱼专项研究(2013)
根据2003年~2011年中国东南太平洋智利竹筴鱼(Trachurus murphyi)大型拖网渔捞数据和海表温度(SST)数据,利用ArcGIS 10.0绘制渔场产量重心时空分布图,用最短距离法对中心渔场进行聚类,对智...
关键词:智利竹筴鱼  渔场 海表温度 东南太平洋
鲐鱼灯光围网渔船合适作业间距的理论研究
5
《南方水产科学》上海海洋大学海洋科学学院 侍炯 钱卫国 杨卢明  出版年:2013
国家高技术研究发展计划(863计划)项目(SS2012AA091803);公益性行业(农业)科研专项经费项目(201003024)
使用点光源海面照度计算方法,对一组鲐鱼(Scomber japonicus)灯光围网渔船(主灯船、副灯船、网船的集鱼灯总功率分别为180 kW、120 kW和40 kW)的有效光诱距离和合适作业间距进行计算。结果表明,适...
关键词:灯光围网 作业间距  点光源 集鱼灯 海面照度  
金枪鱼围网下纲提升特性的研究
6
《南方水产科学》上海海洋大学海洋科学学院 徐国强 许柳雄 周成 唐浩 王学昉  出版年:2015
国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2012AA092302)
根据2014年2月~5月金枪鱼围网渔船"金汇7号"在中西太平洋作业时沿围网下纲缚扎的5只温度深度计(TDR-2050型)自动记录的30网次有效数据,对中西太平洋大型金枪鱼围网下纲取鱼部、中部及后网头部分的提升深度、提升速...
关键词:金枪鱼围网 下纲  提升深度  提升速度  水流流速
超临界CO_2萃取秋刀鱼内脏油和卵磷脂 ( EI收录)
7
《中国食品学报》上海海洋大学食品学院;上海海洋大学海洋科学学院国家远洋渔业工程技术研究中心大洋渔业资源可持续开发省部共建教育部重点实验室 叶彬清 王锡昌 陶宁萍 朱清澄 花传祥  出版年:2015
国家科技支撑计划(No.2013BAD13B05)
采用超临界CO_2萃取技术从秋刀鱼加工废弃物内脏中先后萃取鱼油和卵磷脂。利用单因素和响应面分析法优化其工艺参数,得出最佳萃取条件。超临界CO_2一次萃取鱼油,选择萃取压力、萃取温度和萃取时间3个主要因素,以鱼油得率为响应...
关键词:秋刀鱼内脏  超临界CO2 萃取  鱼油 卵磷脂 响应面
2kW直筒型集鱼灯水中照度分布及合理配置研究
8
《南方水产科学》上海海洋大学海洋科学学院 钱卫国 叶超 王伟杰 卢克祥  出版年:2015
国家高技术研究发展计划(863计划)项目(SS2012AA091803);上海市科委项目(2013ZY-87);国家远洋渔业工程研究中心开放课题(NERCOF2013KF05)
根据2 k W直筒型集鱼灯的实测配光分布,以大型光诱鱿钓渔船"新世纪52号"为例,对该船的水中照度分布进行了计算。结果表明:渔船集鱼灯总功率为360 k W时,10.000 lx的等照度曲线水平方向最远约为80 m,水深...
关键词:直筒型集鱼灯  水中照度  合理配置  鱿钓渔船  
长江口凤鲚繁殖群体年龄与生长研究
9
《海洋渔业》上海海洋大学海洋科学学院 黄承伟 万荣 李增光 胡永斌  出版年:2022
长江流域重点水域禁捕资源恢复效果跟踪评估(D-8021-20-0073)。
为了探究凤鲚繁殖群体年龄与生长之间的关系,于2018年5月、6月和7月以及2019年5月在长江口水域采集凤鲚(Coilia mystus)繁殖群体,从渔获物中获得样品194尾,研究了其年龄结构和生长特性。结果显示,年龄结...
关键词:凤鲚 年龄 生长  长江口
基于优势分析法的中东大西洋渔获量国别和地区差异分析
10
《渔业科学进展》上海海洋大学海洋科学学院 张忠 陈新军 余为  出版年:2023
国家重点研发计划(2019YFD0901404);上海市科技创新行动计划(19DZ1207502)共同资助。
中东大西洋是世界重要的渔业捕捞区域,分析其渔获组成以及不同捕捞国家和地区的渔获量情况,有利于该海域渔业资源的可持续开发和利用。根据1950—2019年联合国粮农组织(FAO)中东大西洋海域渔获量数据,采用优势分析法(do...
关键词:优势分析  中东大西洋  捕捞国家和地区  渔获量 可持续发展
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