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浙江中医药大学药学院食品卫生与营养教研室

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研究主题：大肠杆菌抗菌幽门螺杆菌 TOPSIS算法教学策略

研究学科：轻工类

被引量：3H指数：1

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青梅提取物抗菌效果研究: 1; 《现代食品》浙江中医药大学药学院;江苏梅都健康食品有限公司陈其欣孟祝龙谈国闻帅玉英出版年：2022; 浙江省自然科学基金(LY21C200002);浙江中医药大学科研项目(2021JKZKTS026B)。; 目的:研究青梅提取物对人类微生物(金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、鼠伤寒沙门氏菌、单增李斯特菌、痢疾志贺氏菌、幽门螺杆菌和大肠杆菌)的抗菌效果。方法:参照消毒技术规范,对幽门螺杆菌、大肠杆菌进行杀菌性能测试,对副溶血性弧菌...; 关键词：青梅提取物抗菌幽门螺杆菌大肠杆菌

具身认知视域下基础营养学教学策略探索: 2; 《基础医学教育》浙江中医药大学药学院食品卫生与营养教研室夏明陈其欣出版年：2022; 浙江省高等教育学会高等教育研究课题(KT2021084);浙江中医药大学教育教学改革基金资助项目(ZB19006)。; 基础营养学是营养学专业学生必修的基础课程。为了更好地培养符合社会需求的营养学专业人才,长期以来教学中存在的问题亟待改进。具身认知强调认知与身体感受的联系,为改进营养教学提供了手段。具身认知指导下的教学策略可以帮助学生身体...; 关键词：基础营养学具身视域教学策略

基于TOPSIS算法的市售代餐粉营养价值评价: 3; 《食品工业》浙江中医药大学药学院食品卫生与营养教研室陶可李诗慧陈子衿夏明出版年：2023; 食品卫生与营养学浙江省一流学科建设项目。; 为探讨市售代餐粉的实际营养价值与中国居民的营养需求上的一致性,从网络购物平台购买的20个品牌的代餐粉的营养成分表,通过理化检验,补齐缺失成分数据,采用优劣解距离法(technique for order preferen...; 关键词：代餐粉营养成分表 TOPSIS算法综合评价营养价值营养素

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