武汉工业学院食品科学与工程学院

研究主题：纯化膳食纤维碱性蛋白酶直翅目功能特性

研究学科：轻工类生物科学类经济学类环境科学与工程类机械类

被引量：7,591H指数：36WOS: 38 EI: 172 北大核心: 588 CSCD: 364

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食品科学与工程学院农产品加工与转化湖北省重点实验室: 2; 发文量：30被引量：182H指数：8; 研究主题：白藜芦醇荧光检测器白藜芦醇苷高效液相色谱高效液相色谱分析

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