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淮南市农业委员会 收藏

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研究主题:芡实    豆制品    蛋白质    氨基酸    种仁    

研究学科:经济学类    轻工类    

被引量:49H指数:4北大核心: 3 CSCD: 1

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11 条 记 录,以下是 1-10

瓦埠湖产芡实种仁的蛋白质、氨基酸测定
1
《食品研究与开发》浙江医药高等专科学校;合肥工业大学生物与食品工程学院;安徽省淮南市红菱水产技术研究所;安徽省淮南市农业委员会 凌庆枝 袁怀波 赵美霞 魏兆军 戚良浩 许卫  出版年:2009
合肥工业大学博士基金资助项目
为研究瓦埠湖产芡实种仁中蛋白质、氨基酸的种类和含量,采用凯氏定氮法和氨基酸自动分析法测定瓦埠湖产芡实种仁的粗蛋白质的含量、游离氨基酸和蛋白质氨基酸的种类和含量。结果表明:瓦埠湖产芡实种仁中粗蛋白质含量为9.5%,含有2种...
关键词:瓦埠湖芡实种仁  蛋白质 氨基酸 测定  
芡实壳提取物抗氧化能力研究
2
《食品工业科技》合肥工业大学生物与食品工程学院;安徽省淮南市农业委员会;淮南市丰浩水生蔬菜农民专业合作社 孙文凯 袁怀波 许卫 戚良号  出版年:2011
安徽省教育厅自然科学研究项目(KJ2009B063);安徽省淮南市科技攻关项目(2009A06022)
研究芡实壳不同提取物的抗氧化能力。测定不同芡实壳提取物溶液对超氧阴离子自由基、羟基自由基、DPPH自由基的清除率,还原能力,抗脂质过氧化活性以及对羟基自由基引起的DNA损伤的保护作用。结果显示,芡实壳提取物溶液能清除超氧...
关键词:芡实壳  提取物 抗氧化
粗唇鮠(Leiocassis crassilabrus Günther)人工繁殖的初步研究
3
《水产科技情报》上海水产大学;淮南市农业委员会 王武 王峰 潘晓宏 张宏刚  出版年:2003
采捕野生粗唇鮠成鱼,驯养培育半年,使之达到性成熟。采用鲤鱼脑垂体与释放激素类似物等混合催产剂,分两次注射。在27℃~28℃的水温下,其效应时间为15 h,催产率达90%。粗唇鮠卵具强粘性,人工授精时用任氏液适当稀释,用网...
关键词:粗唇鮠 人工繁殖 亲鱼选择 人工催产 人工授精 人工孵化
淮南市豆制品产业现状与发展对策研究
4
《农业科技管理》农业部科技发展中心;淮南市农业委员会;方圆标志认证集团 徐长春 许卫 徐洲华 郑戈  出版年:2015
文章通过实地调研和查阅相关文献资料,分析了安徽省淮南市豆制品产业发展现状及存在问题,提出了加大政策扶持、强化科技支撑、推动产业集聚和夯实产品质量等对策,以期为淮南市豆制品产业可持续发展提供参考。
关键词:豆制品 发展现状  对策  淮南市  
淮南市豆制品产业的现状及其发展战略初论
5
《安徽农业科学》浙江医药高等专科学校;淮南市农业委员会;淮南市八公山豆制食品有限公司;合肥工业大学生物与食品工程学院 凌庆枝 许卫 李明 袁怀波 魏兆军  出版年:2007
概述了淮南豆制品的历史渊源与产业现状,分析了存在的问题,提出振兴和发展淮南豆制品的途径和战略。
关键词:淮南  豆制品 现状  发展战略  
淮南市水生蔬菜生产现状及发展思路
6
《安徽农学通报》淮南市农业委员会 高振理  出版年:2010
通过对淮南市水生蔬菜生产情况的调查,分析发展水生蔬菜的优势和存在的问题,提出进一步发展水生蔬菜的思路和措施。
关键词:水生蔬菜 发展思路  工作措施  
关于淮南市农村经济结构调整问题的调查与思考
7
《安徽农学通报》淮南市农业委员会 陈兆亮  出版年:2009
通过对淮南市农村经济结构调整的调查,查找存在问题,提出农村经济结构调整的基本思路与主要工作重点、措施,为优化农村经济结构提供参考。
关键词:农村经济结构调整 基本思路  工作重点  主要措施  
中华绒鳌蟹颤抖病综合防治技术研究与应用
8
淮南市农业委员会 上海水产大学病原库 淮南市窑河渔场 淮南市水产技术推广站 凤台县水产技术推广中心 淮南市唐山镇水产站 2005杨先乐 赵期中 张宏刚 薛仁宇 张庆华 贡成良 黄艳平 魏泽能 潘晓红 程保政 杨勇 高伟  出版年:2005
该项目针对中华绒鳌蟹颤抖病,采用形态学、病理学等多学科对病原进行了全面、系统的研究。通过研究发现了一种新病毒-类呼肠孤病毒,为颤抖病的有效防治提供了理论支持,并首次提出了“细菌感染是原发性,病毒感染是继发性”的理论及从防...
关键词:中华绒鳌蟹 颤抖病 类呼肠孤病毒  细菌病 防治策略  
江黄颡鱼的市场前景及开发
9
《广西水产科技》安徽省淮南市农业委员会232001;安徽省鮠科鱼类良种场232008 孔德刚 张宏刚 周家根  出版年:2003
自2001年开始,在上海水产大学博士生导师王武教授的指导下,淮南市窑河渔场对江黄颡鱼进行了研究与开发。
关键词:江黄颡鱼 生长发育 饲料 环境条件  市场容量  产品开发  
安微省蔬菜害虫种类调查及综合防治的研究
10
舒城县农业局 安徽农学院 庐江县植保站 淮南市农业委员会 0陈树仁 林华峰 汪万宝 魏俊章 杨书林 夏理定 朱守本 孔德刚  出版年:0
该项研究通过对该省50多个县市的17科、55种蔬菜作物的调查研究,取得了如下成果:1.鉴定出该省蔬菜害虫3纲10目263种,发现新记录95种;2.找出了主要害虫发生的规律及其危害特点,在菜青虫、桃蚜虫、黄曲条跳_及菜粉蝶...
关键词:综合防治  害虫调查 蔬菜 安徽  
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