运城职业技术学院 
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运城职业技术学院是经山西省政府批准教育部备案的一所国家统招高校（学院代码：14226）。附设宏源工业技术学校为学院中专部（招生代码：31431）。学院规划宏伟，聘请清华、同济等著名大学建筑大师规划设计，采用国际最新技术，高起点、高规格进行建... 详细>>
研究主题：高职院校 高职 教学改革 教学 高校
研究学科：经济学类 自动化类 矿业类 轻工类 建筑类
被引量：2,203H指数：13WOS: 1 EI: 4 北大核心: 73 CSCD: 17
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排序方式：
- 蒲公英的化学成分和功能特性的研究进展
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- 《食品安全质量检测学报》运城职业技术学院健康学院;陕西科技大学化学与化工学院;汉中市食品药品监督管理局 许先猛 董文宾 卢军 蔺毅峰 马蓉丽 出版年：2018
- 山西省教育厅科技创新项目(20141123);运城职业技术学院院级科研项目(KY2016-8)~~
- 蒲公英是一种传统的中药材,也是一种药食两用植物。蒲公英富含黄酮、多糖、多酚等活性物质,具有抗氧化、抗菌消炎、抑制肿瘤等功能特性,蒲公英在临床应用、化妆品应用和功能食品开发等方面研究较为广泛。本文对蒲公英化学成分、功能特性...
- 关键词：蒲公英 成分 功能特性 应用 功能食品
- 煤巷掘进装备技术现状及关键技术探讨
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- 《煤炭科学技术》西安科技大学;运城职业技术学院 惠兴田 田国宾 康高鹏 刘一凡 出版年：2019
- 通过对煤矿掘进机械的产生、应用和发展的研究,发现为满足锚网支护施工而以悬臂式掘进机为基础的改装加装临时支护和机载钻具辅助不能在安全性和有效性之间实现统一,如通过机载装置实现掘护锚施工不可能产生本质进步;通过对施工配套辅助...
- 关键词：煤巷掘进 掘进机 巷道施工 掘锚机组
- 建筑工程施工中深基坑支护的施工技术探讨
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- 《南方农机》运城职业技术学院 贾昊凯 出版年：2018
- 建筑施工中深基坑支护作为重要的基础工程,需加强施工技术研究。基于此,本文对建筑工程深基坑支护施工技术进行了分析,主要包含土层锚杆支护、土钉支护施工、SMW工法桩以及地下连续桩支护等,希望可以为相关工作人员提供一定的参考。
- 关键词：建筑工程施工 深基坑支护 施工技术
- 11种食药同源植物提取物对果蔬常见腐败菌的抑菌活性研究
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- 《天然产物研究与开发》运城职业技术学院健康学院 郭俊花 张增帅 马欣 成少宁 出版年：2019
- 山西省教育厅科技创新项目(201804042);山西省应用基础研究计划青年科技研究基金(201801D221322);山西省高等学校科技创新计划科研项目(2019L1014)
- 本文以花椒、高良姜等11种食药同源植物提取物为供试材料,分别研究了其对扩展青霉、灰葡萄孢、链格孢和大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等5种常见果蔬腐败菌的抑制作用。结果表明,花椒对三种霉菌抑制作用最强,高良姜和莱菔子对扩展青霉和链...
- 关键词：食药同源 果蔬 腐败菌 抑菌
- 富含黄酮的山楂果酒发酵条件优化
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- 《中国酿造》运城学院生命科学系;运城职业技术学院有机食品工程系;运城学院理科实验中心 李楠 杨春杰 邓随胜 王芮东 阎晓东 出版年：2016
- 运城学院院级科研项目(CY-2015003)
- 该试验研究发酵条件对提高山楂果酒发酵过程中总黄酮含量的影响。首先通过单因素试验初步研究发酵温度、酵母接种量、初始糖度及发酵液pH值4个发酵条件对发酵后果酒中总黄酮含量的影响,然后以发酵后山楂果酒中总黄酮含量为响应值通过响...
- 关键词：山楂 果酒 总黄酮 响应面法 发酵
- 基于围岩受力影响的小净距隧道开挖方法优化
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- 《科学技术与工程》西安科技大学建筑与土木工程学院;运城职业技术学院 戴俊 田国宾 熊咸玉 出版年：2019
- 国家自然科学基金(51174159)资助
- 为了确定某小净距隧道适宜的开挖方法,利用有限元软件对全断面法、台阶法和单侧壁导坑法进行模拟,分析不同开挖方法引起的围岩应力云图,并重点对不同的开挖方法引起先行洞围岩及中夹岩柱的受力变化进行对比。结果表明:隧道开挖后在两洞...
- 关键词：小净距隧道 围岩应力 中夹岩柱 开挖方法
- 建筑保温技术与新型节能建筑墙体材料的综合应用分析
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- 《节能》运城职业技术学院;山西长江源实业有限公司 裴茜 曹宏泽 出版年：2019
- 建筑建设在我国经济发展中扮演着重要的角色。建筑的保温对建筑居住适宜度的提高和能源节约等有着重要的意义。由于传统建设材料的限制,我国原油的建筑材料在保温等方面存在着一定的不足。为了推动我国建筑建设的发展,通过分析建筑墙体材...
- 关键词：建筑保温 墙体材料 节能材料
- 会计统计方法在企业财务管理中的应用分析
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- 《商业经济》运城职业技术学院 姚爱丽 出版年：2018
- 财务管理在企业管理中有着非常重要的地位,越来越多的管理者和高层都开始重视企业财务管理的工作。近年来,在大数据背景下,会计统计方法在企业财务管理中的应用引起了广泛关注,会计统计方法的应用对于企业财务管理的质量和水平有着十分...
- 关键词：会计统计方法 财务管理 应用分析
- 不同改良剂对玉米面条品质的影响
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- 《粮油食品科技》陕西科技大学生命科学与工程学院;运城职业技术学院有机食品工程系 孙皎皎 董文宾 许先猛 出版年：2015
- 采用单因素实验和正交实验对以玉米粉、黄豆粉和小麦粉混合粉为原料加工玉米面条的工艺进行优化。结果表明,单独添加谷朊粉、聚丙烯酸钠、明胶或明胶多肽对玉米面条品质均有不同程度的改善作用,但这四种改良剂复合使用效果更好,其最佳配...
- 关键词：玉米面条 谷朊粉 聚丙烯酸钠 明胶 明胶多肽
- 利用苹果皮渣发酵制备天然酵素工艺优化及其对苹果品质的影响
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- 《江苏农业科学》运城职业技术学院有机食品工程系 郭俊花 许先猛 马欣 王晓东 李赈群 出版年：2018
- 山西省哲学社会科学研究项目(编号:20162227)
- 以苹果皮渣为原料,通过单因素和正交试验,研究苹果皮渣添加量、加糖量、初始pH值、发酵时间对酵素超氧化物歧化酶(SOD)活性和总酸含量的影响,优化发酵制备天然酵素的工艺条件,并将制备的天然苹果皮渣酵素在红富士苹果种植过程中...
- 关键词：苹果皮渣 酵素 工艺优化 果实品质 红富士 加糖量 发酵时间
