- 高等工程专科学校食品科学与工程专业实践性教学改革探索
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- 《邵阳高等专科学校学报》邵阳高等专科学校轻工工程系，湖南邵阳422004 赵良忠 余有贵 出版年：2001
- 关键词：食品科学与工程专业 实践性教学 能力 教学研究
- 汤饭子色素提取及性质研究
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- 《邵阳高等专科学校学报》邵阳高等专科学校轻工系 段林东 赵良忠 出版年：1999
- 关键词：汤饭子色素 提取工艺 乙醇浸提法 耐酸性 耐热性
- 谈我省白酒工业的发展方向
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- 《邵阳高等专科学校学报》邵阳高等专科学校轻工系，湖南邵阳422004 余有贵 出版年：2001
- 关键词：湖南 白酒工业 发展 结构调整 产业结构 产品结构 技术创新 竞争机制
- 饲料整合营销的4C原则
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- 《邵阳高等专科学校学报》邵阳高等专科学校轻工系 王放银 出版年：2000
- 关键词：4C原则 饲料工业 整合营销 顾客 成本 方便 沟通
- 如何正确处理高职教学中的几个关系——兼议化学及食品分析课程教学改革
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- 《邵阳高等专科学校学报》邵阳高等专科学校轻工系 杨再云 出版年：2000
- 关键词：高等职业教育 化学分析 食品分析 教学改革
- 多Zeng夹泥双轮发酵 提高大曲酒的质量
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- 《邵阳高等专科学校学报》邵阳市酒厂，湖南邵阳422000;邵阳高等专科学校轻工系 黄大川 余有贵 出版年：2001
- 关键词：夹泥发酵 多Zeng双轮底酒 浓香型大曲酒 乙酸乙酯 酒质 乙乳比 己乙比 生产工艺
