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研究主题:抗氧化活性 发酵 绿豆 响应面法优化 响应面法
研究学科:轻工类 生物科学类 环境科学与工程类 经济学类 自动化类
被引量:12,609H指数:31WOS: 85 EI: 352 北大核心: 1,158 CSCD: 701
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