孙永海 
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孙永海,男,汉族,1956年3月出生,吉林人,教授,博士生导师,毕业于吉林工业大学,获工学博士学位。 学术荣誉 食品质量与安全专业教材编写委员会委员 社会兼职 吉林省食品... 详细>>
研究主题:羊肚菌 冷却牛肉 新鲜度 BP神经网络 食品加工技术
研究学科:轻工类 自动化类 经济学类 生物科学类 交通运输类
被引量:382H指数:11
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