吉宏武 
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吉宏武，男，1962年3月出生，广东海洋大学教授、博士，硕士生导师，现任广东海洋大学食品科学与工程系主任、广东海洋大学食品研究所副所长、广东省高等学校水产品深加工重... 详细>>
研究主题：凡纳滨对虾 虾头 肉糜 高密度CO2 对虾
研究学科：轻工类 生物科学类 自动化类 环境科学与工程类
被引量：1,697H指数：19
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