陈晓红

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陈晓红，女，1968年生 ，南京农业大学食品科技学院博士、副教授，江苏省质量技术监督局特聘食品质量安全专家组成员，国家食品生产许可证注册审查员，南京市食品工业协会专家委员...   详细>>

研究主题：乳酸菌    瑞士乳杆菌    胞外多糖    乳酸菌发酵剂    发酵    

研究学科：轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    经济学类    

被引量：460H指数：12