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李云飞,男,1954年12月出生,1996年在东北农业大学获得博士学位,1998年在上海理工大学完成博士后工作。1999年起任教授,2001年被聘为博士生导师。现任上海交... 详细>>
研究主题:食品 贮藏 真空冷冻干燥 冷冻干燥 冷冻
研究学科:轻工类 生物科学类 能源动力类 电子信息类 自动化类
被引量:1,216H指数:18
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