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成坚 收藏

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研究主题：风味    鸡肉风味    番茄红素    鸡肉    流变特性    

研究学科：轻工类    生物科学类    

被引量：502H指数：13

详细介绍研究成果关系图谱计量评价荣誉奖励

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