陈宗道 
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陈宗道，男，浙江余姚人，1941年1月生，中共党员，教授，博士生导师，重庆市首批“食品科学”学科带头人。 1967年毕业于西南农学院，获硕士学位。1982年美国访问学者，... 详细>>
研究主题：食品 微孔淀粉 多糖 保健食品 体外实验研究
研究学科：轻工类 生物科学类 环境科学与工程类 经济学类 航空航天类
被引量：4,195H指数：33
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