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武汉轻工大学食品科学与工程学院湖北省农产品加工与转化重点实验室

研究主题：花色苷抗氧化性挥发性成分多糖白酒

研究学科：轻工类

被引量：199H指数：8WOS: 2 EI: 2 北大核心: 24 CSCD: 7