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四川大学锦江学院白酒学院 收藏

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研究主题:窖泥    泡菜    DGGE    药曲    大曲    

研究学科:轻工类    生物科学类    经济学类    环境科学与工程类    

被引量:400H指数:11WOS: 1 北大核心: 59 CSCD: 10

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