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武汉大学后勤服务集团饮食服务中心 收藏

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研究主题:高校后勤    厨房管理    餐饮管理    餐饮服务    高校    

研究学科:经济学类    社会学类    

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3 条 记 录,以下是 1-3

浅论高校后勤饮食队伍的建设
1
《中国科技博览》武汉大学后勤服务集团饮食服务中心 李济华  出版年:2014
前言随着国家经济的发展和生活水平不断在提高,人们对餐饮服务的要求也相应提升。高校大学生作为一支年轻的消费群体,他们的思想活跃,观念超前,中国的国情决定了他们为“啃老族”。自改革开放以来,我国餐饮服务行业发展势头强劲,经营...
关键词:饮食管理 高校 后勤 餐饮服务 国家经济  消费群体  改革开放  服务行业  
餐饮服务行业厨房管理问题分析与方法研究
2
《现代经济信息》武汉大学后勤服务集团饮食服务中心 张德钢  出版年:2018
在现代的餐饮服务行业当中,厨房是该行业的一个重要组成部分,餐饮服务当中厨房的管理问题以及管理水平也决定着餐饮企业的发展。本篇文章就通过分析餐饮服务行业厨房管理当中存在的问题,以提升厨房管理人员的素质和厨房管理的效率为目的...
关键词:餐饮服务行业  厨房管理 问题  对策  
5G 时代高校后勤餐饮管理信息化建设探讨
3
《大众商务》武汉大学后勤服务集团饮食服务中心 范学堂  出版年:2020
随着5G信息化时代的飞速发展,高校后勤餐饮管理日益重视培养后勤餐饮管理人员的信息技术能力,完善后勤餐饮管理信息建设理念,努力通过上述措施来提高后勤餐饮管理服务质量。为了促进后勤餐饮管理信息化,高校不断解决发展过程中的问题...
关键词:5G时代  餐饮管理 信息化 建设  后勤管理
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