登录    注册    忘记密码
高级检索
概览 下级机构 专家学者 科研产出 学科建设 成果管理 成果提交 成果认领 成果审核 学术分析 机构森林 关于我们

云南农业大学热带作物学院热带作物与食品工程系 收藏

导出分析报告

研究主题：蛋白质提取    茶粕    碱提酸沉    酶解温度    添加量    

研究学科：轻工类    

被引量：2H指数：1

详细介绍新闻动态研究成果专家学者关系图谱计量评价荣誉奖励
-
结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一机构
结果分析中...
全选清除导出
排序方式：

共 1 条 记 录，以下是 1-1

超声波辅助酶法优化油茶粕蛋白的提取条件
1
《环球市场信息导报》云南农业大学热带作物学院热带作物与食品工程系 曹海燕 桂花 李维峰 陈小龙 王娅玲  出版年：2016
为提高油茶粕蛋白的提取率,先对油茶粕进行超声波辅助、酶预处理,然后利用传统碱提酸沉法进行提取。采用单因素和正交试验选出最佳的超声参数、酶条件并得出最佳提取工艺条件：超声温度50℃,超声功率300W,超声时间60min,纤...
关键词：茶粕 辅助酶  蛋白质提取 提取率 酶解温度 超声温度  碱提酸沉 工艺条件  正交试验  酶添加量  
全选清除导出
共1页<< <1> >>
已选条目 检索报告 聚类工具

版权所有©重庆科技学院 重庆维普资讯有限公司 渝B2-20050021-7
　渝公网安备 50019002500408号　违法和不良信息举报中心