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江南大学机械工程学院国家轻工业包装制品质量监督检测中心

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研究主题：苹果缓冲包装结构缓冲包装动力学特性振动传递率

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缓冲包装结构对箱装苹果振动损伤与动力学特性的影响: 1; 《食品与生物技术学报》江南大学机械工程学院国家轻工业包装制品质量监督检测中心李春飞卢立新宋姝妺出版年：2007; 国家"十五"重大科技专项项目(2001BA804A23); 振动是引起果品运输损伤的主要因素之一,而对果品采用合理的缓冲包装是有效降低与控制果品运输损伤的关键。采用目前果品运输中常用的6种缓冲结构对苹果实施包装,进行箱装苹果的振动试验,分析缓冲包装结构形式对果品损伤与振动传递率的...; 关键词：箱装果品损伤缓冲包装振动传递率苹果

跌落冲击损伤条件下的果实非线性黏弹性流变模型: 2; 《食品与生物技术学报》江南大学机械工程学院国家轻工业包装制品质量监督检测中心卢立新出版年：2008; 国家"十一五"科技支撑计划重点项目(2006BAD30B02); 基于果实跌落冲击动力学特征,提出一表征其冲击损伤条件下的非线性黏弹性流变模型。以红富士苹果为研究对象,进行多个高度下的跌落冲击试验,基于试验数据识别获得了不同高度下的模型损伤弹性系数、黏性系数以及黏性特征参数。结果表明,...; 关键词：苹果流变模型非线性黏弹性跌落冲击损伤

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