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上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心 收藏

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研究主题：冷藏    副溶血性弧菌    抑菌活性    毕赤酵母    水产品    

研究学科：轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    经济学类    自动化类    

被引量：2,156H指数：24WOS: 29 EI: 85 北大核心: 228 CSCD: 225

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