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湖北工业大学生物工程与食品学院工业微生物湖北省重点实验室 收藏

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研究主题:产酶条件    毕赤酵母    黑曲霉    己酸菌    代谢途径    

研究学科:轻工类    生物科学类    

被引量:13H指数:3北大核心: 2 CSCD: 1

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己酸菌的筛选及其在浓香型白酒生产中应用的研究进展
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《中国酿造》湖北工业大学生物工程与食品学院工业微生物湖北省重点实验室发酵工程教育部重点实验室工业发酵省部共建协同创新中心;黄鹤楼酒业有限公司;湖北安琪酵母股份有限公司 殷想想 王欣蕊 冯文聪 李良 陈晖 董孝元 常煦 方尚玲 陈茂彬  出版年:2023
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2016YFD0400500);湖北省科技厅重大专项(2018ABA084)。
浓香型白酒主体香风味物质己酸乙酯的前体物质是己酸,己酸菌是生成己酸的主体微生物,所以己酸菌在中国浓香型白酒中起着举足轻重的地位。该文对己酸菌的筛选与产酸途径进行了简单介绍,重点论述了己酸菌与其他微生物间的相互作用及其在浓...
关键词:己酸菌 筛选  代谢途径 相互互作  应用  
黑曲霉葡萄糖氧化酶基因在毕赤酵母中的表达及产酶条件的优化
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《生物技术通报》湖北工业大学生物工程与食品学院;湖北工业大学生物工程与食品学院工业微生物湖北省重点实验室;湖北工业大学生物工程与食品学院发酵工程教育部重点实验室 廖兆民 蔡俊 林建国 杜馨 王常高  出版年:2021
国家自然科学基金项目(31401807)。
从黑曲霉中克隆葡萄糖氧化酶(glucose oxidase,E.C.1.1.3.4,GOD)基因,使其在毕赤酵母GS115中高效表达,为葡萄糖氧化酶的工业化生产提供理论依据。通过设计简并引物,扩增GOD,将该基因连接到质...
关键词:毕赤酵母 葡萄糖氧化酶 异源表达 产酶优化  
半乳糖凝集素-3结合蛋白在恶性肿瘤发生发展中的作用及临床应用价值
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《癌症进展》湖北工业大学生物工程与食品学院工业微生物湖北省重点实验室/中德生物医学中心;国家外国专家局/教育部细胞调控与分子药物“111”引智基地 孟诗敏 陈忠伟 丁庆林 孙鸽 魏艳红 胡康洪  出版年:2020
半乳糖凝集素-3结合蛋白(LGALS3BP)是一种在人体内普遍存在的多功能分泌型糖蛋白,可于血清和其他生物液体中被检测到。近年来的研究发现LGALS3BP与肿瘤转化和恶性肿瘤进展有关,但其在恶性肿瘤发生、发展中的具体作用...
关键词:半乳糖凝集素-3结合蛋白  癌变 进展  生物标志物 肿瘤
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