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湖北工业大学生物工程与食品学院发酵工程教育部重点实验室 收藏

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研究主题:白酒    香气成分    培养基优化    酵母    微生物    

研究学科:轻工类    生物科学类    

被引量:363H指数:11WOS: 3 EI: 9 北大核心: 60 CSCD: 23

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