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陕西科技大学化学与化工学院农林技术推广工程中心

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研究主题：八月瓜果胶理化性质粘度常春藤皂苷元

研究学科：轻工类

被引量：8H指数：2北大核心: 1 CSCD: 1

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八月瓜果胶的性能测试研究: 1; 《陕西科技大学学报》陕西科技大学化学与化工学院农林技术推广工程中心石兵艳赵飞王芸刘毅李祥出版年：2019; 陕西省科技厅重点研发计划项目(2018ZDCXL-N-19-1;2018ZDXM-NY-007;S2019-ZC-XY-0003);陕西省教育厅科研计划项目(18JC007); 以商品柑橘果胶为对照,利用QB2484-2000/GB2553-2010中的方法测定了八月瓜果胶的干燥失重、灰发含量、酸不溶灰发、pH、酯化度、半乳糖醛酸和溶解度;测定了八月瓜果胶粘均分子量,并通过傅里叶红外光谱分析果胶...; 关键词：八月瓜果胶理化性质粘度

八月瓜果皮中常春藤皂苷元水解工艺优化及图谱分析: 2; 《食品与发酵工业》陕西科技大学化学与化工学院农林技术推广工程中心石兵艳李祥刘毅王芸出版年：2020; 陕西省科技厅重点研发计划项(2018ZDCXL-N-19-1;2018ZDXM-NY-007; S2019-ZC-XY-0003);陕西省教育厅科研计划项目(18JC007); 以乙腈-0.1%磷酸(体积比20∶80)溶液为流动相,检测波长210 nm,建立了高效液相色谱法测定常春藤皂苷元的方法,并采用傅立叶红外光谱(Fourier transform infrared spectrometry...; 关键词：八月瓜果皮常春藤皂苷元响应面分析 HPLC法结构分析

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