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上海海洋大学食品学院食品热加工工程技术研究中心 收藏

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研究主题:保鲜效果    聚乳酸    生姜精油    褐藻胶裂解酶    海洋弧菌    

研究学科:轻工类    生物科学类    电气类    

被引量:87H指数:7WOS: 1 EI: 3 北大核心: 10 CSCD: 9

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