浙江科技学院生物与化学工程学院浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室

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研究主题：酵素    抗氧化    发酵过程    抗氧化活性    青梅    

研究学科：轻工类    生物科学类    机械类    环境科学与工程类    自动化类    

被引量：413H指数：11WOS: 5 EI: 8 北大核心: 66 CSCD: 28