江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室

导出分析报告

研究主题：黄酒    酿酒酵母    大肠杆菌    发酵优化    发酵    

研究学科：轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    自动化类    经济学类    

被引量：2,664H指数：20WOS: 84 EI: 42 北大核心: 413 CSCD: 387