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南京晓庄学院食品科学学院 收藏

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研究主题:真空冷冻干燥    多糖    苹果片    课程    超声波    

研究学科:轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    核工程类    自动化类    

被引量:999H指数:14WOS: 23 EI: 20 北大核心: 144 CSSCI: 2 CSCD: 89

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