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曲阜师范大学山东省食品安全治理政策研究中心 收藏

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研究主题:家庭农场    粮食类    消费者偏好    结构方程模型    食品安全    

研究学科:经济学类    

被引量:369H指数:8北大核心: 12 CSSCI: 14 CSCD: 1

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17 条 记 录,以下是 1-10

基于感知收益-感知风险框架的O2O模式下生鲜农产品购买意愿研究
1
《中国软科学》曲阜师范大学管理学院;曲阜师范大学山东省食品安全治理政策研究中心;电子科技大学经济与管理学院 张应语 张梦佳 王强 任莹 马阳光 马爽 邵伟 尹世久 石忠国  出版年:2015
国家自然科学基金青年基金项目(71203122);国家自然科学基金数学天元青年基金项目(11426143);国家社科重大项目(14ZDA069);教育部人文社会科学研究青年基金项目(14YJC630110);中国博士后基金项目(2013M542270);国家级大学生创新创业计划资助项目(O2O模式下生鲜农产品购买意愿研究)
技术的发展推动了传统产业与互联网的结合,创造了一种全新的移动互联网商业模式O2O(online to offline)。O2O模式融合了实体店和线上商城经营的诸多优点,成为一个营销模式创新的范式。感知收益-感知风险框架是...
关键词:购买行为  生鲜农产品 风险收益  风险感知 O2O模式 结构方程模型
农业信息化、空间溢出效应与农业绿色全要素生产率——基于SBM-ML指数法和空间杜宾模型
2
《统计与信息论坛》山东大学经济学院;曲阜师范大学山东省食品安全治理政策研究中心 高杨 牛子恒  出版年:2018
国家自然科学基金项目<家庭农场绿色防控技术采纳决策及其福利效应研究>(71803096);教育部人文社会科学研究规划基金项目<病虫害防治服务:家庭农场需求;福利与政策研究>(18YJA790024);山东省自然科学基金面上项目<家庭农场病虫害绿色防控技术采纳行为研究:基于静态;动态和空间三维视角>(ZR2018MG009)
依据中国30个省份2003—2015年的面板数据,采用基于SBM方向性距离函数的ML指数法,测算农业绿色全要素生产率。进而,借助空间杜宾模型和偏微分方法,探讨农业信息化对农业绿色全要素生产率的影响,并将其分解为直接效应和...
关键词:农业信息化 农业绿色全要素生产率  空间溢出效应 SBM-ML指数法  空间杜宾模型  
家庭农场绿色防控技术采纳行为研究
3
《资源科学》曲阜师范大学山东省食品安全治理政策研究中心;江南大学江苏省食品安全研究基地 高杨 张笑 陆姣 吴蕾  出版年:2017
国家社会科学基金重大项目(14ZDA069);教育部人文社会科学研究项目(14YJC790036);山东省自然科学基金项目(ZR2014GQ012)
家庭农场技术采纳行为应由信息获取、采纳意愿和采纳程度三个递进的阶段组成。基于黄淮海平原五省676户家庭农场的调研数据,结合双变量Probit模型和线性回归模型,关注了解与非了解、意愿与非意愿的样本选择问题,探究家庭农场绿...
关键词:家庭农场 绿色防控 技术采纳 样本选择偏差  黄淮海平原
品牌、认证与消费者信任倾向——以有机牛奶为例
4
《华中农业大学学报(社会科学版)》曲阜师范大学山东省食品安全治理政策研究中心 尹世久 王小楠 吕珊珊  出版年:2017
国家自然科学基金项目"消费者多源信任融合模型及政策应用研究"(71203122);国家社会科学基金重大项目"食品安全风险社会共治研究"(14ZDA069)
以山东省570个消费者样本为例,基于中欧比较视角,探究消费者对不同品牌或认证的有机牛奶的信任倾向,并运用结构方程模型分析了消费者信任的前因。结果表明,消费者个体特征、感知价值、有机食品知识及行业环境对消费者信任产生显著正...
关键词:品牌  有机认证  消费者信任 结构方程模型 信任前因  
食品安全认证如何影响消费者偏好?——基于山东省821个样本的选择实验
5
《中国农村经济》曲阜师范大学山东省食品安全治理政策研究中心;江南大学江苏省食品安全研究基地;江南大学江苏食品安全与营养协同创新中心 尹世久 徐迎军 徐玲玲 李清光  出版年:2015
国家社会科学基金重大项目"食品安全风险社会共治研究"(项目编号:14ZDA069);国家自然科学基金项目"消费者多源信任融合模型及政策应用研究:以安全食品为例"(项目编号:71203122);教育部人文社科研究项目"基于离散选择实验的安全认证食品市场中消费者偏好研究"(项目编号:13YJC790169);江苏省高校哲学社会科学优秀创新团队建设项目"中国食品安全风险防范研究"(项目编号:2013-011)的资助
本文以番茄为例,将选择实验和BDM机制拍卖实验相结合,设计实验方案,以山东省青岛、威海等9个城市的821个消费者样本为例,运用随机参数Logit模型测度了消费者对不同食品安全认证标识的支付意愿,并分析了消费者食品安全风险...
关键词:食品安全认证标识  支付意愿 选择实验  BDM机制拍卖实验  随机参数Logit模型  
基于发展新理念的粮食类家庭农场成长绩效测评研究
6
《华中农业大学学报(社会科学版)》曲阜师范大学山东省食品安全治理政策研究中心;山西医科大学管理学院 高杨 李佩 陆姣  出版年:2018
国家社会科学基金重大项目"食品安全风险社会共治研究"(14ZDA069);国家自然科学基金项目"面向家庭和个人的公共转移支付减贫效应研究"(71673167);中国博士后科学基金61批面上资助项目"病虫害统防统治与绿色防控融合推进的机制研究"(2017M612300)
基于发展新理念对粮食类家庭农场成长绩效的评价指标进行理论遴选后,借助专家评审和鉴别力分析进行指标筛选,构建了具有较高信度和效度的评价指标体系。以华北平原五省的453户粮食类家庭农场为样本,采用AHP-模糊综合评价模型,对...
关键词:发展新理念 粮食类家庭农场  成长绩效 层次分析法  模糊综合评价法
农户有机农业采纳时机影响因素研究——以山东省325个菜农为例
7
《华中农业大学学报(社会科学版)》曲阜师范大学山东省食品安全治理政策研究中心;青岛理工大学经贸学院 高杨 王小楠 西爱琴 吴蕾  出版年:2016
国家自然科学基金项目"消费者多源信任融合模型及政策应用研究:以安全食品为例"(71203122);教育部人文社会科学研究项目"异质性农户生产环节外包决策机理研究:以病虫害防治为例"(14YJC790036);山东省自然科学基金项目"农户分化视角下生产环节外包垂直协作方式选择研究"(ZR2014GQ012);山东省社科论坛研究专项项目"基于UTAUT的农户有机农业采纳时机分析"(15ZXLT08)
基于我国山东省东、中、西部的青岛、潍坊、菏泽325个有机菜农的调查数据,以技术采纳与利用整合理论为支撑,利用结构方程模型分析农户有机农业采纳时机的主要影响因素。结果显示,绩效期望、努力期望、促进因素对农户有机农业采纳时机...
关键词:农户 有机农业 采纳时机  技术采纳与利用整合理论  结构方程模型
粮食类家庭农场成长的影响因素
8
《华南农业大学学报(社会科学版)》山东大学经济学院;曲阜师范大学山东省食品安全治理政策研究中心 高杨 李佩  出版年:2017
国家社会科学基金重大项目(14ZDA069);国家自然科学基金项目(71673167);教育部人文社会科学研究项目(14YJC790036);山东省自然科学基金项目(ZR2014GQ012)
基于华北平原5省467户粮食类家庭农场的调研数据,在资源—能力—环境三要素综合视角下,结合粗糙集和BP神经网络,构建和训练粮食类家庭农场成长的影响因素模型。在此基础上,依据平均影响值,揭示各影响因素的重要程度。结果表明:...
关键词:家庭农场 企业成长  粮食安全 融资
可追溯背景下食品核心企业与认证机构行为选择——基于实验经济学的分析
9
《农业技术经济》中国海洋大学管理学院;曲阜师范大学山东省食品安全治理政策研究中心 陈雨生 杨鲜翠 张琳 尹世久 秦宏  出版年:2015
国家社会科学基金课题"我国食品安全认证与追溯耦合监管机制研究"(编号:13CGL128);国家自然科学基金课题"消费者多源信任融合模型及政策应用研究:以安全食品为例"(编号:71203122);山东省软科学研究计划课题"山东省海产品安全追溯体系建设研究"(编号:2014RKE29036)的阶段性成果
本文运用实验经济学分析方法,模拟了食品可追溯背景下食品核心企业与认证机构的行为选择。实验结果表明,无论是第三方还是非第三方认证机构,当认证机构面临利益诱惑和行业竞争而监管机制不健全、监管力度不足时,认证机构难以规范自身行...
关键词:食品质量安全 认证机构  企业 可追溯 实验经济学
产地、品牌与国货意识:婴幼儿配方奶粉的来源国效应研究
10
《经济经纬》曲阜师范大学山东省食品安全治理政策研究中心;中国海洋大学管理学院;江南大学江苏省食品安全研究基地;江南大学食品安全与营养协同创新中心 徐迎军 徐振东 陈雨生 王建华  出版年:2017
国家社会科学基金重大项目(14ZDA069);国家自然科学基金项目(71203122);教育部人文社会科学研究青年基金项目(13YJC790169);山东省自然科学基金项目(ZR2013GL002);江苏省高校人文社会科学优秀创新团队建设项目(2013-011)
以婴幼儿配方奶粉为例,以产品生产国与品牌来源国为主要属性,选取山东省349个消费者样本实施选择实验与问卷调查,利用随机参数Logit模型考察了消费者对具有不同属性婴幼儿配方奶粉的偏好。结果表明:相较于中国品牌,消费者对欧...
关键词:产品生产国  品牌来源国  国货意识 消费者偏好 随机参数Logit模型  
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