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北京农学院食品科学与工程学院 收藏

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研究主题:贮藏    抗氧化活性    保鲜    藏灵菇    植物乳杆菌    

研究学科:轻工类    生物科学类    经济学类    环境科学与工程类    自动化类    

被引量:7,423H指数:33WOS: 47 EI: 213 北大核心: 557 CSCD: 488

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